1、做好的面团放入锅中大火蒸20分钟,锅的四周更好围上毛巾,让馒头一气呵成。
时间到后过3分钟再开盖,香甜的红枣馒头就做好啦。
枣馒头的做法 材料: 中筋面粉:500克 温水:250毫升 干酵母:5克 红枣:150克 白糖:50克 植物油:2大勺 步骤:前期准备:红枣需要提前浸泡,使用温水浸泡2小时或直到红枣变软。
红枣馒头 1 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。请点击输入图片描述 2 覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。请点击输入图片描述 3 把发酵好的面团揉匀排气。请点击输入图片描述 4 下成均匀的剂子。
晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
更具年味的红枣馒头的做法步骤 面粉中加入酵母,细砂糖放入小碗中备用 用温水将细砂糖搅拌溶化 糖水放置一会儿,不高于40度后缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。
*** /步骤 1 准备好所有材料:面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖,酵母用温水化开倒进面粉中,和面,揉至三光“面光、盆光、手光”。
原料:白面团、南瓜面团、灰枣。做法步骤:第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团,揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。
枣馒头的做法 材料: 中筋面粉:500克 温水:250毫升 干酵母:5克 红枣:150克 白糖:50克 植物油:2大勺 步骤:前期准备:红枣需要提前浸泡,使用温水浸泡2小时或直到红枣变软。
大枣馒头用料:面粉2000g,凉水适量,酵母10g,蛋白2个,牛奶50g,白糖20g,白油30g,金丝小枣。做法:面粉倒入盆中,加入酵母、蛋白、牛奶、白油,初步混合。
1、做好的面团放入锅中大火蒸20分钟,锅的四周更好围上毛巾,让馒头一气呵成。
2、晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
3、枣花馒头寓意财源滚滚,蒸蒸日上。食材:普通面粉、温水、酵母、红枣。首先准备20克温水加入3克酵母,搅拌均匀备用。
4、家常枣馒头的做法如下:食材:面粉500克、温水250克、酵母粉5克、红枣100克 步骤: 将红枣提前用水泡软,去核切小丁备用。 将面粉、酵母粉混合均匀,加入温水搅拌成面团。
5、红枣馒头 1 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。请点击输入图片描述 2 覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。请点击输入图片描述 3 把发酵好的面团揉匀排气。请点击输入图片描述 4 下成均匀的剂子。
准备面粉1000克,干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面,把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。
红枣干(无核)加水浸泡下。面粉,水,糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟,再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中,启动2档揉2分钟。取出面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
之一步:红枣去梗洗净待用。我用的是干湿度合适,拿着吃刚刚好的红枣,如果用比较干爽的红枣,就需要把它提前煮一下。当然,用蜜枣来做也可以,但北方习惯用红枣。
家常枣馒头,红枣先清洗干净,然后把红枣核给剔出来,把红枣肉切的碎一点。 家常枣馒头用老红糖它需要用热水先融化开,如果是用的白糖话直接使用就好,就可以把融化这个步骤给省略,也可以把热水改成牛奶,能增加馒头的奶香味。
*** 一:1商场买回来的干红枣200克,放进盆里用温小水泡一下。2将红枣清理干净,锅中放水,刚开始煮红枣,大火烧开,低火煮30分钟上下。3取出一个煮好的红枣用力一剥枣皮就非常容易脱落,表明枣煮好啦。
超市买来的干大枣200克,放入盆中用温水泡一下。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将大枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右。
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