怎么做火龙果蛋糕(关于龙的蛋糕做法简单好看)

怎么做火龙果蛋糕

材料：火龙果肉60g，纯牛奶300ml，白凉粉80g，白糖40g，水400ml。先在锅里倒入300ml纯牛奶。再倒入40g白凉粉。再倒入20g的白糖。煮开至融化。倒入模具静置冷却待凝固。再倒入400ml水。

梦龙蛋糕卷的做法梦龙蛋糕卷怎么做

1、将梦龙卷的烤面包片在巧克力混合物中浸泡一下，然后将其放在烤盘上，让多余的巧克力混合物流淌回碗中。 将烤面包片放在室温下凝固，然后将其放回冰箱中冷藏，使其更加坚硬。

2、先做可可蛋糕部分。可可粉加入开水，搅拌均匀，冷却，盖上保鲜膜待用。3个鸡蛋蛋白与蛋清分离。装蛋白的盆要无水无油无混入蛋黄，滴入几滴柠檬汁，一丢丢盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室。

3、之一步食用油能够换为别的无明显气味的食用油或者无盐黄油。碎花生还可以换为其它的坚果碎，我用的碎花生和大杏仁碎。将蛋白和蛋黄分离，盛装蛋白的器皿不能出现油和水，也别渗入鸡蛋黄。

4、食材：蛋黄5个、纯奶油50克、玉米油50克、低筋面粉60克、蛋白5个、白砂糖50克、醋适量。首先在干净的锅里加入牛奶，5个蛋黄和玉米油搅拌均匀。再加60克低筋面粉，搅拌均匀，用筛子过滤后备用。

泡沫龙蛋糕的做法,泡沫龙蛋糕怎么做好吃,泡沫

备好材料，蛋糕模铺上油纸备用。这里是一个八分的量。将称好的320g全蛋倒入器皿中，我这里用的是电饭煲内胆，易清洗。将内胆放入40度热水中（手摸不烫，温热）。

做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

按照普通八寸可可戚风蛋糕的做法，混合好蛋黄糊，打发蛋清到硬性发泡。用料里标注的是做两个八寸可可戚风的用量 将蛋黄糊与打发好的蛋清混合，倒入模具中抹平表面 入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约50分钟左右。

从20厘米高处缓缓倒入蛋糕糊至模具内，烤箱预热160度10分钟，放入烤箱中下层160度50分钟 出炉倒扣放凉再撕去油纸，放凉切块食用 海绵蛋糕怎么做才松软 海绵蛋糕要做好，最关键的是蛋液的打发。

之一步食用油能够换为别的无明显气味的食用油或者无盐黄油。碎花生还可以换为其它的坚果碎，我用的碎花生和大杏仁碎。将蛋白和蛋黄分离，盛装蛋白的器皿不能出现油和水，也别渗入鸡蛋黄。

黑糖桂圆红枣蛋糕的做法及注意事项介绍

*** 海绵蛋糕选用低筋粉， *** 油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。

在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。

将蛋糕糊灌注到蛋糕模具中，在蛋糕的做法大全中，糊料不能灌得太满，也不能灌得太浅。

黑糖桂圆核桃蛋糕的做法教程：桂圆用养乐多煮软放凉备用。（养乐多可以带出桂圆香气！）奶油溶化备用。核桃用150度烤箱烤约6分钟，切小块放凉备用。黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋，分3次加入。

做法 食材准备。桂圆干先切碎备用。将黑糖块研磨成粉状。将低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合后过筛。将奶油打成乳霜状再加入黑糖粉，搅拌圴匀。一边搅拌一边加入蛋液（约分4-5次加入）。

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