做法,豆角炒茄子怎么做好吃,豆角炒茄子的家常做法(什么的豆角茄子家常菜好吃)

做法,豆角炒茄子怎么做好吃,豆角炒茄子的家常做法

1、茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。炸锅内烧油，油温七成热后，加入茄子条中火慢炸，稍℡☎联系：变硬以后捞出控油。

豆角炒茄子怎么炒好吃

茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。炸锅内烧油，油温七成热后，加入茄子条中火慢炸，稍℡☎联系：变硬以后捞出控油。

做法：豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条；锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟；倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎；再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎。

步骤：豆角洗净掐筋，茄子洗净切比手指稍℡☎联系：粗一点的条。茄子，豆角裹上淀粉抓匀。调料汁：三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，加半碗清水调匀。

茄子200克，西红柿200克，豆角10克，油10克，生抽10克，盐1克，老抽20克，蒜末10克。把茄子洗净去蒂后切成斜片，洗净切片，豇豆去除两头后洗净切成均匀的段。

*** 步骤：茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。锅中放入清水，将茄子条下入焯泡15分钟左右捞出控水备用。豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用。葱姜蒜切末、干辣椒掰开备用。

茄子洗净切段，豆角洗净切段，小米椒洗净切成环状，蒜切碎，姜切末。如下图所示。锅内烧水加盐，水开后加入豆角，水再次开后捞出沥干水份备用。如下图所示。

芸豆角茄子怎么做

主料：300g芸豆，100g茄子，配料：适量油，适量盐。准备好食材，洗干净的芸豆和茄子。芸豆去掉头尾老的丝切好，茄子切好用淡盐水泡着。蒜切好，炒锅放入适量的油放入芸豆。

首先，准备好所需的食材：茄子、芸豆、辣椒、姜片、蒜瓣以及少量的盐和鸡精。将茄子和芸豆洗净备用。然后将炒锅放在火上，加入适量的油，等油热后放入姜片和蒜瓣煸炒，再加入芸豆和适量的盐煸炒，至芸豆熟软后盛出备用。

芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

芸豆切条，茄子十字花切长条，蒜拍扁切末，切葱姜备用。锅中热油将葱姜蒜煸香，放入芸豆翻炒，加入少量水，加生抽蚝油适量翻炒，在加入莫过芸豆的水，加盐调味。

*** 步骤首先我们将茄子改刀成细条。豆角切成5公分左右长度的小段清洗干净备用。

准备工作。茄子洗净手撕装盘放入少量盐，手撕大小尽量均匀。芸豆吸进掰成段装盘备用。腊肉（五花肉）切好备用。 开始。

茄子炒豇豆怎么炒好吃

食材：茄子 / 豇豆/ 干辣椒 / 食用油 / 素蚝油 / 生抽 / 糖 / 盐 / 醋 做法步骤：豇豆和茄子洗净，都切成条状。 干辣椒切成段，少许姜片切丝备用。

将豇豆洗净后切成小段，茄子洗净后切成条状，葱切成葱花，蒜切成蒜末。将锅中倒入油，烧热后放入茄子条，加入适量的盐翻炒两分钟后盛出备用。

豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。

豇豆茄子煲怎么做如何做好吃

豆角茄子煲的做法 将茄子切成长条块，然后入热油炸制外皮焦脆~不要太久，后面还要饨呢，只要外皮焦脆就可以了，顺便将豆角也过一下油。

食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量。豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份。茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末。起锅烧热，倒入豇豆干煸至烧干水分，盛出备用。

茄子洗干净切成条 豇豆洗干净后去两头，切成和茄子长度相近的段。锅烧热后倒少许的植物油，放入生姜片，煎出香味后放入豇豆翻炒。再放入茄子翻炒。翻炒片刻后倒入适量的酱油、水，加盖焖煮7分钟左右。

茄子烧豆角 材料：豇豆、茄子、蒜头、猪肉、红油豆瓣酱、辣椒、白糖各适量。做法：豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。放入锅内，加入淡盐水浸泡备用。

做法 1）芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

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