婴儿多大可以吃红糖馒头(小苏打蒸红糖馒头怎么做)

婴儿多大可以吃红糖馒头

婴儿长了牙齿以后就可以吃红糖馒头，这时候的吞咽功能也很高了。但是一定要注意小块儿，更容易消化。下面来看看红糖馒头的做法：红糖馒头做法 主要材料：面粉500克，温水240毫升，酵母粉3克，小苏打2克，红糖120克，红枣适量。

红糖馒头怎么做?

红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。

步骤：红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。

面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起。

红糖馒头 食材：面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法： 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。

红糖馒头要蒸几分钟

1、红糖馒头蒸20分钟左右就能蒸熟。蒸红糖馒头的时候，需要将成型面球的光滑面向上放入笼内，而且笼内垫布须刷油，防止粘连。上锅蒸制必须用小汽先蒸5分钟，然后改为大汽蒸制15分钟左右即可。

2、冷水上锅蒸，大约15分钟，关火，3分钟后开盖即可。松软香甜的红糖馒头就做好了。

3、面团分成每个60克左右，揉成团，直接放在蒸锅里，怕粘锅的，下面垫上烘焙油纸。发酵至5倍大的时候就可以直接开火蒸，冷水蒸的话约20分钟，蒸好以后不要马上出锅，先焖20分钟再开盖。

4、揉圆 放在蒸锅上在饧发20分钟后，开火，水开后蒸20分钟即可 红糖馒头成品图：烹饪技巧：根据面粉的含水量的不同可以调节温水的用量，用这些温水的量觉得刚刚好，面团柔韧和宣度，吃起来口感非常好。

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