为什么有些在市场上买的馒头和家里蒸的不一样 (菜市场蒸馒头怎么样)

为什么有些在市场上买的馒头和家里蒸的不一样?

1、自身蒸的馒头因为是手工制做因此做出来尤其筋道，相对于设备做的馒头过软没嚼劲，再就是自身蒸的馒头并没有漂白液，便是美味，外边的必须外观好才可以，因此会出现添加物。

为什么外面卖的馒头又白又松软,自己蒸的却发黄?

1、店里面卖的馒头特别白，是因为他们做馒头的面粉当中可能添加了增白剂。或者在馒头蒸出来之后进行了特殊的处理。所以才会显得非常的白，而自家做的发黄就是非常正常的。只有正常的面粉蒸出来的才会这样。

2、蒸馒头发黄的原因有：苏打或碱面放多了；面团发酵多度了；面粉质量有问题。苏打或碱面放多了：苏打或碱面用量过大时，就会出现馒头发黄，馒头闻起来也会有碱味。

3、外面卖的馒头面粉里添加了增白剂。天然的面粉颜色就是白中带黄色的。馒头馒头，又称之为馍、馍馍（馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。

4、这种增白剂会把面粉当中所含的胡萝卜素以及叶黄素全都变成白色的，这样 *** 出来的馒头自然也是白白胖胖的，除了增白剂之外，他们还会加入适当的蓬松剂，这样做出来的馒头才会更加的柔软。

在菜市场开一家馒头店怎么样,只有一家是做糕点然后从别人批发的那里卖的...

1、保证质量，份量比馒头店的馒头稍℡☎联系：多一点，价钱一样的卖。这完全是出于没有房租等开支，保证当天销售完“经营策略”。无论开店卖馒头、还是家里做慢头，都是自己在做。

2、干果店 生活条件越来越好，人们就喜欢吃各种干果，花生、瓜子、核桃、开心果等等。开一家干果店，来买东西的人一定会多，看到有一家干果店老板特别会做生意，每天都是顾客很多。

3、面食店，做一些面食如：馒头、花卷、手抓饼、火勺、菜饼子等，也可以捎带卖点咸鸭蛋、鸡蛋、咸菜类的。这个买卖成本也不是太高，一个电饼铛，一个大蒸锅。

4、五毛钱一个馒头，不赚钱。蒸馒头属于小本买卖、辛苦活，利润并不是很高，现在一般是家庭作坊模式，靠这个养家糊口不难、想发家致富比较难了。

现在做蒸馒头生意怎么样?

好。根据查询加盟星网显示，馒头店的利润高，选择蒸馒头项目发展有着较大的营收空间，该类型的门店所面向的消费者较为广泛，是一种可以长期稳定发展的项目，该类型的项目所需要的实际投入金额较低。

卖馒头赚得是辛苦钱。一般都要凌晨三四点起床，基本上不歇不缓坚守着中午。只要有坚强的毅力和耐心，能糊口还赚钱。

只要够勤快努力，利润是可以 一袋面50斤，市场上卖5-6角钱的馒头，可以出280-290个左右。房租在2W元的每天开门就是50元，加上水电每天20元，每天你只要保证做2袋面，就有的挣钱了。

问题八：做馒头挣钱吗？ 看你在哪里做，我们南方根本没人吃，好像没有多大利润，不建议你做，更好先考查市场在决定。

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