用猪肉做的美食(猪蹄肉丸子的做法窍门)

用猪肉做的美食

白菜猪肉馅 【食材】：猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

现做的肉丸子怎么保存

1、常温保存：炸好的肉丸子可以常温保存，将肉丸子放在阴凉的地方即可，常温保存的肉丸子，保存的时间不宜过久，以免影响口感。冷藏保存：炸好的肉丸子，放凉后，可以装进食品袋中，置于冰箱冷藏室。

2、肉丸吃不完怎么保存1 保鲜盒保存：将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。

3、常温保存：手工做好后，可以将牛肉丸蒸熟，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。包装速冻：蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。

4、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。速冻保存。

5、 *** 一：我们可以复放在碗或者是盘子里然后再用塑料袋装起来，接着放在冰箱冷冻室里即可，但是需要注意肉丸不能制放的太久，只适合短期存放否则太久容易变质。

杀了一头猪,你认为怎么做才好吃?

1、杀了一头猪，你认为怎么做才好吃？我认为猪的大部分应该拿到市场买掉。

2、袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，只需四五根就可以炒一大盘。里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。 这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。

3、先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时，漂去血水，然后再冲洗一遍，放入锅中用清水煮熟，可放入两块拍烂的老姜，入味。

4、其实猪肉好吃的做法有五花八门。 一头猪的每一个部位的做法各有不同，猪头有做猪法，比如有卤猪头皮等等。 猪脚做法又不同了，有白切的，有煲汤的，有闷的，还有卤水的等等。

5、做法：猪肉清洗干净切薄片，两面沾上淀粉，用锤子或擀面杖捶打成肉薄片，金针菇切除一小段，清洗根部备用。

用猪肉能做的菜,你都知道哪些呢?

1、十大猪肉家常菜 辣椒炒肉——选的都是青辣椒，讲究皮薄肉厚，这样的辣椒一般汁水才多，才能炒出辣椒的味道，而且也不会太辣。

2、青椒炒肉青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

3、扣肉 非常麻烦的一道中华名菜，需要先把猪皮炸起酥，再蒸熟！家宴，国宴都能上得了台面！东坡肉 超级简单的一道中华名菜，用热黄酒焖熟的一道菜，非常可口，品相很好。回锅肉 猪肉用冷水煮熟后，切片炒熟。

广西大叔卖“木桶猪脚”,连骨头都炸到酥脆,一天能卖500桶

1、在广西南宁，有一家卖“木桶猪脚王”的老店，开业至今17年，每天生意非常火爆。一桶10只猪脚售价72元，老板平均一天能卖500桶，最多的时候一天卖出700桶。它家的猪蹄是秘制的，先卤再炸最后大火翻炒，吃起来非常过瘾。

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