糯米藕圆子怎么做的(糯米藕丁肉丸子的做法)

糯米藕圆子怎么做的

首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一起打成肉泥。将莲藕洗净削去外皮，然后切成丁，放入绞肉机里打碎。

糯米藕圆子的家常做法大全怎么做好

1、步骤一：糯米处理 将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间至少4小时或者过夜，让糯米充分吸水膨胀。

2、步骤：首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一起打成肉泥。

3、糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了，将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎吧，稍微带有颗粒感吃起来更爽口。

4、阴米（糯米） 600g 糯米粉 适量 姜末 适量 盐 适量 *** /步骤 将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用；用磨藕的神器将其 *** 成藕泥。磨好的藕泥细腻柔软，可以做成许多种菜肴。

5、做法 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。 沥干水分备用。 鲜藕去皮后洗净。 一端斜切一刀，藕梢留用。 将糯米从切口藕洞处灌入。 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。

重庆万州糯米藕圆子的家常做法

糯米圆子的家常做法如下：必备原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。具体做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选（偏瘦一点的五花肉）。

做法1藕擦茸，放盐，过十几分钟后，把水挤掉2往藕茸里加姜末，少许白糖，少许五香粉，炒熟的芝麻3往藕茸里面加少量糯米粉不要太多，否则不好吃，搅拌均匀，撮成丸子4炒锅倒油，将藕丸子逐个下入。

清洗、削皮：选择中间节段粗壮的藕，太嫩含藕粉少，做出来藕圆不香，太老藕圆吃起来不细腻。用水洗掉泥巴，刨去莲藕皮备用。

备佐料。糯米泡水30分钟，沥水装在碗里备用。姜切碎。藕洗净去皮刨成藕泥。猪肉末中加姜拌匀，加入料酒腌制5分钟，再加入藕泥加入糯米粉、盐拌匀。将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。

莲藕肉丸子的做法,糯米莲藕肉丸子怎么做好

食材：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。

糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎，稍微带有颗粒感吃起来更爽口。将蒸熟的糯米饭和莲藕泥混合起来，用手揉匀。

莲藕丸子的家常做法如下：主料：猪肉馅300克、藕1节、糯米适量。辅料：酱油少许、生抽少许、盐少许、小葱适量、姜少许。藕洗净刮皮，小葱、姜洗净备好。姜切丝，入碗中泡水。小葱洗净切葱碎。藕切成碎末。

阴米（糯米） 600g 糯米粉 适量 姜末 适量 盐 适量 *** /步骤 将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用；用磨藕的神器将其 *** 成藕泥。磨好的藕泥细腻柔软，可以做成许多种菜肴。

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