在上海吃东北菜大家都去哪里(济源正宗锅包肉店 *** 号码)

在上海吃东北菜大家都去哪里

之一家是“东北莱”。这家店位于黄浦区打浦路99号，是一家以东北菜为主打特色的餐厅。推荐菜品有剁椒鱼头、笋尖炒蛋、鱼香肉丝等。这里食材新鲜，味道鲜美，服务态度也非常好。第二家是“东北人家”。

都说哈尔滨锅包肉好吃,到底谁家的最正宗?

1、以下是一些哈尔滨锅包肉美食的推荐：老厨家：位于哈尔滨市南岗区的老厨家是一家有着悠久历史的餐厅，以其美味的锅包肉而闻名。

2、锅包肉，最正宗必然要属道台府老厨家的锅包肉！据说锅包肉的创始人郑兴文就是在焦烧肉条(下图为焦烧肉条)的基础上进行改良，为了招待俄国客人将咸口改为酸甜口。

3、老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。

4、那么，在哈尔滨哪里可以吃到真正好吃的锅包肉呢？之一家值得推荐的餐厅是“锅福源”。这家餐厅的锅包肉口感清爽酥脆，不会太油腻。锅包肉肉质鲜嫩，配上脆脆的炸酥，香味四溢。

哪个地方的锅包肉更好吃最正宗?

第二家餐厅是“老四季美食城”。这里的锅包肉口感很好，不会太硬，砂锅锅包肉的配菜更是十分丰富。而且价格也比较亲民，性价比比较高。此外，这家餐厅的烤肉和烤鱼也非常好吃，是一个不错的选择。第三家餐厅是“正宗锅包肉”。

老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。

而在牡丹江，有许多地方能够品尝到正宗的锅包肉。之一家值得推荐的是牡丹江市区的老街口锅包肉，这是一家历史比较久远的店铺，招牌菜就是锅包肉，色泽金黄，香气四溢，口感酥脆，其 *** 绝对符合东北锅包肉的标准。

卜奎便宜坊：位于齐齐哈尔市，是一家以锅包肉为主的餐厅。这里的锅包肉口感鲜美，价格实惠，环境优雅，是一个品尝锅包肉的好地方。知青怀旧农家宴：位于齐齐哈尔市，是一家以农家菜为主的餐厅。

正宗东北锅包肉家中做?

1、【锅包肉】首先我们准备一下食材，里脊肉500克，切成均匀的薄片放入清水中，撒入少许食盐，抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出攥干水分准备腌制。

2、做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。

3、东北正宗老式锅包肉的做法 将里脊肉切成片，稍微大一点更好。将肉用适量盐和料酒煨一段时间。将土豆淀粉用水溶开，静置30分钟，然后把表面水倒掉。此时淀粉会比较硬，用力将淀粉和肉片抓匀。将备菜葱、姜、香菜切丝。

4、锅包肉 先要准备肉片，如果比较讲究可以用里脊，否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松，薄的话这工序就省了。放盐、料酒把肉喂一下。

5、锅包肉的做法(1)里脊肉400克切成0.3厘米厚(比硬币稍厚一点)，3厘米宽的厚片，用刀背拍松散后放碗里放盐码底味，葱姜胡萝卜切细丝(切的细一点)，香菜少切段备用。土豆淀粉加水浸泡20分钟，使其泡透。

6、正宗东北锅包肉做法 主料；里脊8两，淀粉5两。辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。

英兰锅包肉总店在哪里

景阳路。根据查询百度地图信息显示，梅河口锅包肉英兰总店位于吉林省通化市梅河口市景阳路。该店经营范围包括餐饮服务、酒类经营。

梅河口水岸丽都2号门市。根据查询百度地图得知，英兰锅包肉是梅河口的特色美食，到英兰饭店吃梅河口锅包肉拨打 *** 04354368877提前预约，地址是梅河口水岸丽都2号门市。

柳河县更高档的饭店是英兰朝族饭店(柳河总店)。英兰朝族饭店(柳河总店)成立于2019年10月22日，位于和兴路水岸公馆西门，是河县高档饭店中的后起之秀，一道锅包肉就奠定了它在河县高档饭店中的重要位置。

不是。英兰锅包肉是梅河口口碑极好的朝鲜族特色餐厅，店里最出名的是锅包肉和冷面，这家的锅包肉用里脊肉，肉切得薄，口感酥软，一面金黄，另一面酸甜，是最传统的做法。

这个时间我来准备一下锅包肉的灵魂——老式糖醋汁，盐，白糖，白醋，生抽一勺，水淀粉一勺，香油，这里糖醋的比例基本上是1：1，我喜欢吃稍甜些所以糖比醋多些，所有调料装在小碗中调好备用。

哪里能学锅包肉的做法最正宗的做法?

1、老式锅包肉正宗做法如下：肉片选用腿肉，梅花肉，里脊肉都可以～切3mm的薄片，加料酒，盐，胡椒粉腌制一下。地瓜粉调制，把地瓜粉用一个碗装好，加水，搅和均匀后静置10min，然后倒掉表面上的水，就很黏了。

2、不知道从什么时候开始锅包肉成了哈尔滨或者说东北的代名词，并且不会做锅包肉的厨师都不好意思说自己是东北厨师。

3、锅包肉的做法 之一步，备好里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、生姜、撒算、葱、香葱、料酒、盐、糖、醋、酱油、淀粉和油。第二步，将里脊肉直接切片了，加上盐、料酒和鸡蛋清搅拌腌制。胡萝卜切丝，生姜和葱切丝，香葱切段。

4、再加入适量的盐和少许油，小火炒至粘稠。加入蒜末，煸炒出香味。下入炸好的里脊肉片，转大火快速翻炒。1然后加入胡萝卜丝、葱丝和姜丝，翻炒均匀，好吃的锅包肉就可以出锅了，赶紧装盘吃起来吧。

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