襄阳传统名菜推荐(襄阳十大特色美食)

襄阳传统名菜推荐

1、襄阳夹沙肉 夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软做甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

襄阳十大名菜

1、襄阳蒸鱼头是襄阳地区的一道名菜，选用当地的草鱼头为原材料，配以蘑菇、香菜、姜蒜等辅料蒸制而成。该菜配料质朴，清爽爽口，汤浓味鲜。特别是草鱼头带有丰富的胶原蛋白，食用能够起到养颜美容的作用。

2、襄阳夹沙肉 夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软做甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

3、宣城大虾 宣城大虾从入夏到入秋结束，适合很强的季节性的，宣城大虾的个头特别大又鲜嫩可口，做法也是非常多种的，不管是炒，煮还是卤虾，都特别深受群众喜爱，曾经荣获过襄樊名菜的奖项。

4、夹沙肉肉夹砂是襄阳的传统甜菜。选择五花肉，将豆沙放入肉片中，蒸至变软，作为甜点。菜肴白里透红，鲜甜糯，肥而不腻，最受老年人欢迎。三镶盘三件套菜是湖北襄阳的传统名菜。

5、襄阳缠蹄襄阳蹄膀在中国很有名，堪比金华火腿和宣威火腿，是传统美味。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，配以姜米醋，回味悠长，是饮酒的佳品。三镶盘三件套菜是襄阳传统名菜。

襄阳有什么好吃的?

襄阳豆腐面，又叫襄樊豆腐面，属于臊子面的一种，是湖北襄阳一道地道的传统特色小吃。

襄阳豆腐面 襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的油炸豆腐，配上豆芽，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。

襄阳豆皮烧粉干是目前襄阳地区极具特色的传统小吃，是以豆皮为主料 *** 而成。豆皮烧粉干口感劲道，蘸卤吃就很好吃。豆皮烧粉干的卤汁味道独特，而且较为浓郁，加上双倍炭烤肉的口感，使得烧粉干成为了众人的钟爱之物。

武昌鱼是襄阳另一种非常有名的特色美食。其味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是襄阳地区的一道美食佳肴。武昌鱼在腊八节和春节等重要节日里，更是襄阳人餐桌上的必备美食。用花雕酒烹制的武昌鱼更是口感极佳，让人馋涎欲滴。

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