馒头怎么做好吃 (蒸馒头可以放咸菜吗怎么做)

馒头怎么做好吃?

1、之一款：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

用发酵粉蒸馒头可以放一点咸盐吗

可以吃的，用盐可以使发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。

不能放盐。准备原料：中筋面粉（普通面粉）500克、温水260-280克、白糖10克、酵母4克、无铝泡打粉（可不放）2克 将酵母放入温水中（不超过40度），搅拌至酵母融化。

面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。把面团揉成长条，然后分成均等的小剂子，揉圆做成馒头坯。

馒头可以放盐，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、大米 150克、酒酿 40克、酵母 2克、糖 7克、盐 3克、水 120毫升。大米浸泡水中2小时，然后沥水。

吃馒头,配什么菜更好吃呢?

配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁，这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了，酸酸甜甜的很开胃，而且也很有营养，这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了，而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。

适合配馒头吃的食物：红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜，红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。

馒头是很好的主食，饱腹感很强。有了冬笋炒腊肉，一次能吃两个馒头。腊肉的咸味，冬笋的鲜度，青椒的鲜度，加上辣椒味蕾的 *** ，搭配馒头吃，超级好吃。白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。

咸菜包子的做法步骤

食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发，发酵完成，取出，排气，搓成长条，下成30克的剂子。

步骤 面粉加酵母和水，揉成光滑面团后饧发。春笋去壳，洗净。将洗净的春笋切成丁。咸菜洗净。洗净的咸菜切细。将春笋和咸菜拌在一起。面团饧发完毕后二次揉。揉成长条。揪出大小合适的剂子。

做法步骤：把咸菜、香干丁和葱姜末放一起拌匀，再加少许盐、适量味精和食用油拌匀成馅料。把拌好的馅料塞到油豆腐里，上锅蒸30分钟即可出锅。

揉好的面上加盖一条湿毛巾，搅干的湿毛巾哦！盖着醒5-10分钟。把面团搓成条状，切成35-40克左右的面团。把面团撒些干粉擀成圆形面皮。面皮上包入凉好的咸菜笋丝馅。

步骤1猪肉酸菜包子的做法大全 先发面，把面团材料混合在一起，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵至内部出现大量孔洞 步骤2猪肉酸菜包子的做法 包子馅的材料 步骤3猪肉酸菜包子的家常做法 面团发酵的时候准备包子馅。

等到水分炖得差不多就可以了，如果有水分还可以加点水淀粉，关火后再加入少许味精和辣椒油调味，搅拌均匀即可。

盐菜包子怎么做好吃?

1、主料：五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。辅料：鸡蛋1个、酵母(干)7克。做法：（1）将雪菜提前浸泡半天。（2）猪肉剁碎成末。（3）肉末中加入酱油、白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。

2、之一步：准备食材。面粉400克、甘蓝1个、盐菜碎适量、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。

3、做馅：从猪腿上连皮剃下腿窟窟儿肉，切丁。将盐菜也尽量切小。火热倒油，油热下豆瓣炒红，再下肉丁炒香，继续加盐菜翻炒，可加入适量鸡精。全部炒香炒匀即可，不必把肉炒太熟。

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