油炸糯米鸡肉丸子的做法糯米丸子怎么做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于油炸糯米鸡肉丸子的做法糯米丸子怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。

2、之一步打算150克糯米粉，50克红薯淀粉，适当红糖，少许白芝麻，倒入冷水中太凉，樱桃小丸子更加的筋道。

3、拿筷子把它拌匀。加入适量冷水进来，把它拌和成粘稠。将他们的糯米丸子放入碗里均匀裹上面浆上来。锅里倒进植物油进来，将锅里温度烧沸5分熟，放入他们的糯米丸子进来炸。

4、准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。

5、猪肉Q弹！糯米香糯！好吃到舔盘，超级简单易做。食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋。

6、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

糯米丸子怎么炸

1、油炸糯米丸子的做法准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。

2、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。

3、锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。8炸至金黄色即可。小窍门糯米饭不宜煮太湿，湿了不易成形。如果没有手套，操作时可以在手上沾点油防粘。

4、糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。请点击输入图片描述2生抽，和匀。请点击输入图片描述3取适量的糯米饭搓成丸子。请点击输入图片描述4做好的丸子。请点击输入图片描述5放进烧好油的锅里油炸。

5、步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。装盘开吃。

糯米鸡肉丸子的做法

1、干香菇5朵葱末适量姜末适量糖适量盐适量生抽适量黄酒适量白胡椒粉适量水淀粉适量香油适量鸡肉珍珠丸子的做法步骤space点击查看大图鸡胸肉剁成肉馅。space点击查看大图糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。

2、顺时针搅拌十分钟，直到肉馅看起来特别劲道，更好是放个半小时，让肉入味，再把香菇末放在一起拌匀。

3、拿筷子把它拌匀。加入适量冷水进来，把它拌和成粘稠。将他们的糯米丸子放入碗里均匀裹上面浆上来。锅里倒进植物油进来，将锅里温度烧沸5分熟，放入他们的糯米丸子进来炸。

4、珍珠鸡肉丸子必须做成火锅似的才会更好吃的，因为珍珠鸡的肉。特别的线，所以做成火锅味道会更好一些。

5、首先，准备好所需材料。主要材料有糯米、猪肉馅（或鸡肉馅、牛肉馅等），辅助材料包括葱姜蒜切末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。糯米需要提前浸泡，时间更好在4小时以上，这样煮熟后口感更加软糯。

6、糯米应提前浸泡2小时以上。将瘦猪肉馅放入一个大碗中，加入鸡蛋，适量的姜粉，生酱油，盐，鸡肉粉，白糖和酱油用筷子沿顺时针方向均匀搅拌。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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