蚕豆烧什么好吃家常菜窍门老蚕豆的10种更佳吃法

今天阿莫来给大家分享一些关于蚕豆烧什么好吃家常菜窍门老蚕豆的10种更佳吃法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蚕豆烩韭菜|食材：蚕豆500克，韭菜150克。做法：蚕豆洗净焯水备用，韭菜洗净切断备用。锅内加入清水100ml，开大火，倒入蚕豆，加入适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜，加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。

2、之一种吃法：加入沙拉。将干蚕豆洗净后，切成小片状，加入新鲜的蔬菜沙拉中，开胃解馋又营养健康。第二种吃法：搭配炸小黄鱼。将干蚕豆放入炸小黄鱼中一起炸，可以增加口感和营养。第三种吃法：打成豆腐脑。

3、干蚕豆花椒、大料、香叶盐、蚝油（蚝油不要多放，就是借个颜色和）干辣椒（选用）五香干蚕豆的做法干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。

4、炒蚕豆最常见的吃蚕豆的 *** 就是炒蚕豆了。这种 *** 简单易做，大概的步骤为：将蚕豆煮熟后加入少许盐和其他调味料，再用油将其炒熟。这种吃法不仅很容易做，而且口感也非常好，非常适合作为零食食用。

5、蒜泥蚕豆蒜泥蚕豆是由蚕豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。豆质糯绵，蒜香浓郁，如将水发蚕豆改用鲜蚕豆，则豆质更加鲜嫩可口。

6、蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。

蚕豆怎么做好吃?

1、做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。

2、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。

3、酥炸蚕豆。材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

4、新鲜蚕豆的家常做法2蚕豆这么做好吃到爆的做法蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行）或者煮熟再去皮也行。盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。

5、清炒蚕豆材料蚕豆3斤，蒜2颗，小葱5根。

6、蚕豆米炒蛋。用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：（1）准备好播好的豆米，更好分开两瓣，这样更容易入味。（2）鸡蛋打散。辣椒切丁备用。（3）把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。

蚕豆怎么做好吃

1、糖醋蚕豆原料：蚕豆500克，花生油50克，赤砂糖100克，姜25克，大蒜(白皮)25克，泡椒50克，大葱50克，酱油50克，花椒粉3克，醋75克，盐3克。

2、准备好以上食材，蚕豆剥好、辣椒切段。韭菜洗净后切段、大蒜瓣拍碎待用。锅中水烧开后放入少许食用盐下入蚕豆煮3——5分钟左右捞起。起油锅下入大蒜瓣，下入蚕豆和红辣椒翻炒片刻。

3、香酥蚕豆】配料表：新鲜蚕豆、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、盐、椒盐新鲜的蚕豆买回来之后，把皮剥掉，把蚕豆都剥出来，将其冲洗干净后，放在水中泡上一个晚上。

4、百合虾仁烩蚕豆食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。做法：新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。

蚕豆和什么菜一起炒好吃

酸菜炒蚕豆食材蚕豆380g、酸菜80g、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、青椒适量、盐适量、油适量、酱油适量、五香粉适量。做法新鲜蚕豆，煮开一锅水，放入蚕豆。

豇豆清炒蚕豆红烧肉焖蚕豆炸蚕豆辣椒炒卤蚕豆清炒蚕豆豇豆清炒蚕豆。豇豆比较下饭，所以和蚕豆炒在一起特别好吃。做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。

蚕豆炒韭菜食材：蚕豆，韭菜，干辣椒，姜蒜，食用油，蚝油，鸡精，生抽，盐。做法：蚕豆洗净，韭菜洗净切段，姜蒜洗净切末，干红辣椒洗净切段。

嫩蚕豆的做法大全家常菜

蚕豆的做法大全窍门101、葱油蚕豆在江南人的餐桌上，葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆℡☎联系：℡☎联系：鼓起，带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净。

五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！原料：蚕豆、葱、生抽、糖。

炒蚕豆最常见的吃蚕豆的 *** 就是炒蚕豆了。这种 *** 简单易做，大概的步骤为：将蚕豆煮熟后加入少许盐和其他调味料，再用油将其炒熟。这种吃法不仅很容易做，而且口感也非常好，非常适合作为零食食用。

青蚕豆的做法大全家常菜：鱼汁蚕豆瓣原料：鲜蚕豆200克、鲫鱼一条调味料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油各少许做法：将蚕豆洗净，放入沸水锅中，加盐、葱段、姜片，煮至熟后装入盘中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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