1、小龙虾盖饭 食材:龙虾尾、葱姜蒜。 *** :虾尾水中浸泡至化开。锅中水烧开,加葱姜料酒煮熟虾尾,捞出放凉,剥出虾肉备用。
饭:可以直接铺白饭,也可以先把饭和肉炒炒,就是普通炒饭的步骤。 铺材料:先铺饭,再铺披萨酱、土豆泥(黑胡椒看心情撒)、蔬菜肉,最后铺上芝士就好了。
先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾。冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
主料:芝士片4片、芝士块适量、饭适量;辅料:洋葱少许、香肠两根、胡萝卜一根、甜虾(或其他食品)适量;洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用。
芝士焗饭 材料 青椒,洋葱,大葱,肉丝,米饭,鸡蛋,Mozzarella奶酪(马苏里拉),黑胡椒,橄榄油 做法 锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。
1、食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量,去头去虾线。开水入锅,焯水。煮出末。捞出入冷水,去壳。
2、小龙虾盖饭 做法:龙虾尾焯水拨壳,蒜末干辣椒炒香,豆瓣酱一勺炒香加入虾尾,淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。
3、一锅水煮沸后小龙虾进去氽水 步骤 3 剥壳取其肉 步骤 4 油锅内下葱姜,香味出来后下小龙虾肉,加料酒和生抽翻炒,然后倒入耗油翻炒均匀,加盐和糖调味,再翻炒数下可以出锅了。
4、麻辣小龙虾盖饭的做法步骤:小龙虾放盐水净泡2小时。配料切片。热油姜蒜爆香放入小龙虾。翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟。加入青椒翻炒后调味加入13香调料糖酱油再加一碗水中火焖煮20分钟。
小龙虾盖浇饭的做法步骤 小龙虾洗净,锅里水烧开后放入小龙虾和姜片。然后剥壳留肉。 土豆切丝泡水。另外起锅烧水,土豆丝煮熟。
食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量,去头去虾线。开水入锅,焯水。煮出末。捞出入冷水,去壳。
小龙虾盖饭 做法:龙虾尾焯水拨壳,蒜末干辣椒炒香,豆瓣酱一勺炒香加入虾尾,淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。
秘制小龙虾盖浇饭的做法步骤 把小龙虾清理干净,去除虾背的肠子,上锅蒸10分钟(水开再蒸),取虾肉备用。葱蒜切丁,黄瓜切丁,鲜青椒切丁,干红辣椒少许备用。
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