盖饭用什么盛具(盖椒地三鲜饭的做法)

盖饭用什么盛具

1、盖饭的国语词典是：指用碗盘等盛米饭，并在上面加菜而成。盖饭的国语词典是：指用碗盘等盛米饭，并在上面加菜而成。结构是：盖(上下结构)饭(左右结构)。注音是：ㄍㄞ_ㄈㄢ_。拼音是：gàifàn。

地三鲜罐罐米饭的做法

最后加入青椒片和蒜粒，勾适量水淀粉翻匀即可出锅。

返入主料翻匀，盛出。把做好的地三鲜浇在煮好的米饭上，即完成。

这就是所谓的“开私伙食”。巴中罐罐饭的做法：淘洗好的米，放入砂罐，放上适量的水，然后加上荷叶盖上罐盖，把饭闷至半熟后加猪肉，辣椒，然后煮到饭熟，取出、揭盖即可。如加入三鲜料、火腿等即成不同口味。

家常地三鲜的做法：操作材料：土豆1个、茄子2个、青椒2个、胡萝卜1根、蚝油1勺、糖少许、东古酱油2勺、蒜瓣5瓣、姜1片、淀粉2勺、白胡椒粉少许、盐少许。

地三鲜米饭的做法 食材：米2杯、土豆1个、茄子1个、青椒1个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量、色拉油适量、水适量。步骤：米淘洗干净泡水半小时，切成薄片状，焯水备用。

可以将地三鲜和米饭、面条或者馒头搭配食用，营养价值更高。 如果觉得地三鲜过于油腻，可以搭配清淡的蔬菜或者清汤小菜一起食用，能起到调节口感的作用。

什么菜最适合做盖浇饭?

番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。

西红柿鸡蛋盖浇饭 西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。

盖浇饭菜谱大全 肉糜茄丁盖饭：营养丰富。 青豆肉松盖饭：富有口感。 鸡肉盖饭：肉质鲜嫩。 鱼香茄子盖饭：令人回味无穷。 辣子鸡丁盖饭： *** 味蕾。 榨菜牛柳盖饭：开胃可口。 麻婆豆腐盖饭：口感浓郁。

木耳猪肝盖浇饭 原料：米饭300克，黑木耳50克，冬笋50克，莴笋50克，猪肝100克 配料：姜、葱、胡椒粉、味精、盐、猪油适量 做法：黑木耳用冷水发好，将冬笋，猪肝、莴笋切片。

鳝丝盖浇饭 材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。

盖饭都有哪些种类啊?

好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。

猪肉盖饭：将猪肉切成薄片，加入调味料和酱油、料酒等烹制，最后淋在米饭上。海鲜盖饭：可以用虾仁、鱿鱼、蟹肉或其他海鲜烹制，加入少量调料和蒜末、姜末等炒香，最后淋在米饭上。

盖浇饭有很多种，下面简单介绍两种：肉丝盖浇饭 材料 泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。做法 泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。

怎么做盖饭

1、黑椒牛肉土豆盖饭 食材清单：牛肉、土豆、洋葱、黑椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。 *** 步骤： 牛肉切薄片，加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

2、红烧牛肉盖饭 做法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

3、将米饭蒸熟。不知你喜欢什么盖饭，就教你做鱼香肉丝盖饭吧。准备猪通脊肉3两，3-5块木耳用开水泡发，冬笋2两，均切成细丝待用，将切好的肉丝用；料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉上浆。

4、豆腐西红柿盖浇饭 原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭 豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。

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