一体的不锈钢蒸屉怎么蒸馒头馒头不用发酵箱,直接用蒸柜可以吗

今天阿莫来给大家分享一些关于一体的不锈钢蒸屉怎么蒸馒头馒头不用发酵箱,直接用蒸柜可以吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、实际上市面上的不锈钢蒸柜之类并不适合蒸馒头，蒸馒头还是传统的透气锅盖更好。因此想蒸好馒头，就买个竹或草的透气锅盖，别用不透气的金属盖、玻璃盖了。蒸笼也需要铺麻布，可以是粗线棉布，反正要厚实透气为佳。

2、可以的。先预热一下，箱内温度控制在25——30°c左右，然后把馒头坯放进去醒发。待馒头明显变大以后即可蒸馒头。

3、蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

4、发酵箱可以改为蒸箱，但是改坏了就不能用了。

馒头房笼屉蒸馒头怎么操作?

1、馒头一般蒸15分钟即可，大火烧开水后2分钟左右转中火。家里没有竹制的蒸屉，是不锈钢的，我发现如果火太大，水蒸气容易滴下来，会导致馒头皮不光滑，明显被蒸汽水烫得皱巴巴的，所以大火烧烤后蒸2分钟，我就会转中火蒸。

2、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

3、将切好的面团，两边往中间一挤，形成拱形，既成馒头，饧10~20分钟。（想做圆馒头，需要一定的技术，揉好，做成馒头。）放入笼屉中。6/6最后，在做上一步的同时，凉水入锅，中火烧开，并用中火蒸馒头，30分钟即熟。

不锈钢蒸锅有两个蒸笼,底部一个是密集大孔,一个是密集小孔,蒸包子的...

上层！理由就是蒸包子是要放水的，而水蒸气是要向上飘的！而且水蒸气是含有更高的能量的——其实温度并没有变，但是涉及到汽化热的问题，吸收了能量。

不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。

首先在蒸锅倒入适量的清水，然后开火把水烧至六七十度，再准备好温度计。用温度计测一下蒸锅里的温度，温度35至40度左右即可把包子放入蒸锅。

用两层蒸锅蒸包子的时候下面死面，有很多原因的，一般分为以下几种：1，和面选择的水不正确。

目前市场上很多蒸笼厂家为了将蒸笼保存的时间长一点，会对竹子做药水浸泡或者蒸煮防腐防虫处理（家用小号蒸笼居多）。

关于使用不锈钢不是304的蒸笼蒸包子是否对人有害的问题，可以从以下几个方面来解释：食材清单包子是一种传统的中国点心，通常由面粉、水和其他食材（如肉类、蔬菜、豆腐等）制成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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