瘦肉丸做法配方(枸杞叶跟瘦肉丸子的做法)

瘦肉丸做法配方

瘦肉用绞肉机绞碎。加入料酒、小苏打，搅拌均匀。加入盐、泡打粉，搅拌均匀。淀粉和水混合后，分三次倒入肉泥中，搅拌均匀。锅中烧开水，将肉泥用调羹刮入沸水中。瘦肉丸浮起后即可捞出。

过年用猪瘦肉做美味的小零食,美味不油腻!你知道做法吗?

起一锅，里面放入足量的食用油，等到油温烧至5成热的时候，也就是筷子放进去能够快速起小气泡就可以了。把五花肉条一根一根地放进去，放进去的五花肉条能够迅速浮起来，这样的油温才能够让炸出来的小酥肉香酥不油腻。

里脊肉切均匀细长条。猪肉条比食指略粗。 太细了没口感，太粗难烤干。倒入蒜蓉和姜末。将材料列表中的调料全部放入。混合均匀。放冰箱腌制一夜。 冬天时不需要放冰箱，夏天更好放冰箱冷藏腌制。

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

软炸里脊的做法，软炸里脊怎么做好吃，软炸里脊 食材准备 猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香 各种各样的软炸里脊(15张)油10克，花椒盐1碟，大油1000克。

猪肉脯并不是腌制的，是把猪肉烤干后制成的，味道鲜香，是一种不错的小零食，很多人都爱吃。猪肉脯是腌制的吗 猪肉脯不是腌制的，下面是猪肉脯的做法。

第七步，炸好的小酥肉里面加入辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐，将调料颠均匀就可以了。

瘦肉丸的做法步骤

1、准备材料：瘦肉100克，小苏打 少许，淀粉是肉的一半，盐适量，紫菜适量，榨菜适量，虾皮适量。将肉剁成肉沫。加淀粉，用少许水拌一下，不要太稀，软硬适中。加上盐，小苏打和盐的量差不多。

2、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

3、 *** 一 1绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。

4、做法步骤：第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉，加4个土鸡蛋，料酒，淀粉，盐，和一点水，按照一个方向搅拌。

5、具体做法：1 将五花肉去皮，剁碎，荸荠少许（主要起到吸水的作用，不可太多）剁碎。2 青菜用水焯一下，和葱姜一起剁碎。3 白面馒头用温水稍℡☎联系：泡一下，主要是想让丸子更加松软 4 将以上几种原料混在一块，调味。

枸杞叶瘦肉汤怎么做

步骤 枸杞叶摘叶，去枝。洗净滤水。瘦肉切片，加入番薯粉、油、盐拌匀，腌制十分钟。锅里煮水，水开后下肉片。再加入枸杞叶煮三分钟，下盐、胡椒粉调味后即可关火。

枸杞叶瘦肉汤：猪肉切片腌制15分钟；枸杞摘叶子洗净备用；水烧开，放肉片煮3分钟；加枸杞叶、枸杞子煮一分钟，加盐和白胡椒调味。

枸杞芽汤 工艺煮 口味家常味 时间15分钟 难度新手尝试 主料main 枸杞芽适量 瘦肉适量 枸杞子几颗3人份 辅料others 盐适量 鸡精适量 枸杞芽富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和℡☎联系：量元素等。

枸杞叶瘦肉汤 1 把枸杞菜的叶子取下，茎部分不要了。在把叶子洗干净备用。2 将瘦肉切小，加点盐剁碎。3 加点淀粉，加少许水稀释，拌均匀。4 再把肉碎放入拌均匀，用筷子夹出一个个丸子。5 把所有肉都弄好。

做法步骤 瘦肉切片，加入盐，生粉和生抽抓匀腌制。把枸杞叶子摘下，清洗干净。枸杞洗净，用清水泡着。往锅里放水，水中放入姜丝和植物油，并且烧开。把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟。

枸杞叶肉片汤 配方：枸杞叶100克 猪瘦肉50克 生粉20克 盐5克 鸡蛋1个 姜5克 葱10克 素油30克 *** ：1．把枸杞叶洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的薄片，姜切片，葱切段。

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