1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、,平底锅刷油,把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。4,馒头醒发好后,往锅内加入没过馒头一半位置的清水,大火烧至水分全部蒸发掉,再小火煎至底部微黄就可以了。上软下脆,好吃极了。
3、拔丝馒头】食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
1、椰汁奶香馒头的做法 准备椰青一个,把椰汁和椰肉分离。面粉,发酵粉(温水搅匀),椰汁,椰肉打碎,白砂糖少许,一起揉成面团 带面团安静的发酵,1个小时左右,可以洒点水在面团表皮,盖上湿布。扭开面团,成蜂窝状就OK了。
2、把做好后的馒头,放到蒸炉上,醒发20分钟。
3、用面包机帮助发面太省力了,把椰子汁、高筋粉、酵母粉放进面包桶里,开启发面功能,坐等它帮你揉好面团。揉好并发酵好的面团取出来后,揉压排气,再分成几等份。做了两个大的白馒头,四个小的包点馅的馒头。
4、做法步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。
5、之一步300克多家庭用普通面粉,添加30克白砂糖,这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇,今日添加的较多,就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜,如果不喜欢这一量都可以自己降低。
当然不会了,牛奶和椰汁都是弱碱性,不会起到醒发作用。就是肉包里会有奶香哦。
步骤再加入高筋面粉,挖个小洞放入酵母粉埋好。步骤将面包机调到和面程序。步骤将黄油放入面包机,调和面档,程序结束后等待发酵。步骤1小时左右就可以发酵完成,此时我这里气温约25度。步骤调好糖和椰丝。
炒菜:椰子原浆可以与菠菜、咖喱等搭配, *** 成椰汁菠菜或椰汁咖喱菜等,增加食品的特别口感。 面食:可以将椰子原浆作为面团中的液体成分,和面后 *** 出椰子味的面食,例如椰子饼、椰子面包等。
步骤1:酵母跟面粉混合,倒进椰浆。步骤2:边倒椰浆,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状。步骤3:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1个小时。
面粉,发酵粉(温水搅匀),椰汁,椰肉打碎,白砂糖少许,一起揉成面团 带面团安静的发酵,1个小时左右,可以洒点水在面团表皮,盖上湿布。扭开面团,成蜂窝状就OK了。然后揉成长条,准备切。切成馒头的形状。
食材:中筋面粉250g、鸡蛋1只、泡打粉3g、酵母4g、椰子泥125g、牛奶80g、白砂糖15g、炼乳适量。椰子泥,面粉,鸡蛋,糖,泡打粉依次放入厨师机中。家里没有厨师机的可以用面包机或者手工揉面。
做法:用面包机帮助发面太省力了,把椰子汁、高筋粉、酵母粉放进面包桶里,开启发面功能,坐等它帮你揉好面团。揉好并发酵好的面团取出来后,揉压排气,再分成几等份。
椰奶馒头 1 准备好全部的材料。2 用水把酵母粉溶化。3 把溶化后的酵母倒入面粉里搅拌。4 把椰浆倒到杯子中。5 再把糖倒入椰浆中,搅拌均匀。6 再把椰浆倒入刚才混合过酵母的面粉中搅拌均匀。
大火蒸20分钟,关火。用炼乳蘸着吃,既有椰子的清香,又有奶香。
馒头(烤箱发酵)的做法步骤 酵母加入一些温水搅拌一下,静置10分钟。 称好的粉加入椰浆,酵母水,和剩下的水搅拌 揉成一团,用保鲜膜包住发酵30分钟。 做好造型。自己喜欢,做圆的、切的、花卷的都行。
做法步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。
奶香馒头的做法 食材准备 面粉500克,奶粉20克,酵母5克,泡打粉5克,白糖70克,食用油适量。 *** 步骤 酵母加少许面粉开窝,加入泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀;酵母加少许清水拌匀。
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