黑木耳的营养成分,黑木耳有什么营养价值?它为什么能被称为山珍?
黑木耳的营养成分,黑木耳有什么营养价值?它为什么能被称为山珍?
大家应该知道黑木耳有排毒的作用，木耳的营养价值也不仅仅是这个，它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖以及钙、铁等元素，其中铁元素含量比较高。100克的干木耳当中铁元素含量达到185毫克，含量比还是很高的，因此缺铁的患者可以多吃木耳。
1、它可以调节人体免疫功能、降血脂作用、降血糖、抗肿瘤等作用。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
2、黑木耳具备养血强身健体.安肾健脾养胃.活血化瘀等作用。它能抗凝血四项.溶血栓.降低血脂，黑木耳的功效减少血粘，清理血管垃圾，使血夜流动性动畅，降低心血管疾病产生。
3、首先，在黑木耳当中，它有丰富的膳食纤维维生素和矿物质适合很大多数人食用，而且对于人体来说也是有很大的好处的。
4、黑木耳是*的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
5、黑木耳是*的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。祖国医学也认为，经常食用黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
木耳的营养成分有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
木耳一般指黑木耳。木耳的营养价值是非常丰富的，含有大量的碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，每100g木耳中就含有钙375mg相当于鲫鱼的七倍，含铁会在185mg相当于鲫鱼的70倍。
蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的*食品。黑木耳还有润肠解毒功能。
黑木耳的营养成分 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中*’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量*的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量*的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
肢体麻木具有功效。此外亦具止血作用，主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。黑木耳中的多糖成分，具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果，亦能减少血液凝块、缓和冠状动脉粥样硬化、降低血栓的作用。
黑木耳中的营养元素非常的丰富。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素Bl、B维生素C等有效营养成分。保健价值高。
木耳一般指黑木耳。木耳的营养价值是非常丰富的，含有大量的碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，每100g木耳中就含有钙375mg相当于鲫鱼的七倍，含铁会在185mg相当于鲫鱼的70倍。
营养价值高。黑木耳内含大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪纤维素和铁、钙、磷、胡萝卜素，维生素Bl、B维生素C等有效的营养物质。保健价值高。
在黑木耳可食部分中含的营养成分非常丰富，有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、磷脂、植物固醇等。含铁量高是它的一大特点，为肉类含铁量的100倍。
肢体麻木具有功效。此外亦具止血作用，主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。黑木耳中的多糖成分，具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果，亦能减少血液凝块、缓和冠状动脉粥样硬化、降低血栓的作用。
木耳有什么功效 木耳味甘，性平，具有益气养血、润肺止咳、止血的功效，可用于气虚血亏、肺虚久咳、咯血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏、跌打损伤。
黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，能把残余人体内消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是各类人群的良好保健食品。
因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，并且有很好的医疗和药物作用。
黑木耳的营养价值 大家应该知道黑木耳有排毒的作用，木耳的营养价值也不仅仅是这个，它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖以及钙、铁等元素，其中铁元素含量比较高。
前边大家提升黑木耳的铁元素量是十分高的，而含铁在身体之中是不可或缺的原素，具备造血机能，因此经常吃黑木耳可以防止贫血的问题，令人血气越来越更强。
能够很好的减肥瘦身，还能预防便秘。适量的吃些黑木耳，能够增强体质，提高抵抗力，免疫力，而且能够加快人体的新陈代谢，延缓衰老。特别是中老年群体，经常吃黑木耳的话，不仅能够让身体更加强健，而且有延年益寿的功效。
四：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。五：木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
坚持每天吃点木耳，还能让身体内多器官功能提高，血液循环速度加快，心脑血管功能也会有所加强，能增强人类身体素质，也能提高人体健康水平。
黑木耳搭配红枣 黑木耳可以搭配红枣一起服用，红枣是归属于目前大家都非常喜欢的一种健康养生食材，是特别有优势的，用黑木耳搭配红枣，不但可以具有补血补气的作用，还能够填补身体所需各种各样营养元素。
经常吃木耳还有其他很多好处：木耳具有清理肠道的作用，木耳里面的胶质可以吸出身体中的脏东西，比如一些尘土、杂乱的物质排出体外，使消化系统达到很好的清洗。它对胆结石、肾结石也有一定的化解作用。
