豆腐肉丸子怎么做好吃怎样做宁远豆腐肉丸子(虾仁豆腐肉丸子的做法)

豆腐肉丸子怎么做好吃怎样做宁远豆腐肉丸子

1、肉馅里放入红薯淀粉3勺、白胡椒粉3克、盐4克、拌均、腌制15分钟。用手把豆腐捏碎。把腌制后的肉馅倒入豆腐碎粒，打入鸡蛋2个、黑胡椒粉4克、生抽5勺搅拌。撒上葱花再次拌均，就可以用了。

虾仁丸子的做法,豆腐虾仁丸子怎么做好吃

小米豆腐虾仁丸子的做法 收到有机小米，立马动手做 小米先浸泡一下，材料准备好 然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。

虾仁豆腐丸子的做法图解5加盐，糖，生抽，胡椒粉和淀粉，用筷子往一个方向搅打上劲儿。虾仁豆腐丸子的做法图解6分次加放香油拌均匀。虾仁豆腐丸子的做法图解7砂锅加水烧开，加鲜姜片。

烧一锅清水，水沸腾后将和好的虾仁豆腐馅捏成丸子，放入水中。水再次沸腾后，待丸子浮起来即可捞起。将汤锅里的蘑菇捞出。再将高汤倒入丸子中。至此，虾仁豆腐丸子就做好了。

小米豆腐虾仁丸子的做法 小米100克洗净，放锅里加150毫升水，开锅后小火熬5分钟，关火盖盖焖5分钟备用。豆腐用刀背压成泥备用 虾仁洗净，剁成泥。加料酒、胡椒粉、盐搅拌上劲。再加入豆腐泥拌均。

锅中加入清水和少量的盐，豆腐放入锅中，大火烧开转小火，煮5分钟左右捞出，晾凉后用手把豆腐捏碎后放到笼布上，用力挤出水份倒入盆中（以℡☎联系：℡☎联系：发干且湿润为更好）。

炖虾蓉豆腐丸子怎么做好吃?

1、虾仁剁成泥蓉状；豆腐捣碎成泥蓉状；葱姜洗净均切成末备用。

2、豆腐碎里依次加入虾泥、姜末、蒜末、葱末、白酱油1勺、麻油5勺、白胡椒粉、盐一勺、米酒2勺，搅拌均匀。10 烧一锅清水，水沸腾后将和好的虾仁豆腐馅捏成丸子，放入水中。

3、做法如下：把虾脚、虾须剪掉，开背把虾肠清理。加料酒盐姜丝腌制十五分钟然后 *** 配料大葱切末蒜姜切末。

豆腐瘦肉丸子怎么做

北豆腐？200g；猪瘦肉100g；大虾？8只；大葱50g；生菜？200g；洋葱丝、蒜末少许、淀粉、鸡精、盐、料酒适量。豆腐捣成泥放入碗内备用。

准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。肉剁成肉沫，豆腐捏碎。将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。热锅冷油，下豆腐块稍煎。在锅内加入适量水。水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。豆腐压碎、香菇切末。

新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用。生姜削皮洗净。先将豆腐焯水，不会严重的豆腥味儿，也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉，把豆腐的皮去掉。猪肉加入生姜剁碎。

豆腐肉丸子 1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎，取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合，搅拌均匀，加适量的料酒和盐，味精。

豆腐肉丸的 *** 原料有：鲜嫩白豆腐、新鲜猪五花肉、薯粉 （上述原料比例为：2∶0.5∶0.15），香菇、大蒜苗适量，植物油等。

猪肉更好选择新鲜的，冷冻的猪肉粘性小。放入鸡蛋、淀粉可以使馅料粘性大，丸子不易散开。加入料酒、白胡椒粉可以去除豆腐的豆腥味。如果很抵触，可以焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。

虾肉豆腐丸子的做法,虾肉豆腐丸子怎么做好吃

鲜虾豆腐时蔬丸子 所需材料：鲜虾，老豆腐，脱皮玉米，煮熟胡萝卜，娃娃菜。 具体做法：老豆腐压烂，去虾线虾壳剁泥，加几点柠檬汁去腥，豆腐加入蔬菜还有虾泥，加入一大勺淀粉，全部搅拌均匀，搓成小球球。

豆腐不宜多，一定要放淀粉，要不然不成团，虾肉切成小粒或者剁成泥都成，尽量顺着一个方向多搅拌上劲儿；水一定要℡☎联系：℡☎联系：开状态，千万不要沸腾起来，否则丸子进锅就碎。

虾仁豆腐丸子的做法图解5加盐，糖，生抽，胡椒粉和淀粉，用筷子往一个方向搅打上劲儿。虾仁豆腐丸子的做法图解6分次加放香油拌均匀。虾仁豆腐丸子的做法图解7砂锅加水烧开，加鲜姜片。

水再次沸腾后，待丸子浮起来即可捞起。12 将汤锅里的蘑菇捞出。13 再将高汤倒入丸子中。14 至此，虾仁豆腐丸子就做好了。

豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克、盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。做法：将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。

将肉先用生抽搅拌一下，再加入其他各种材料，然后加入水和淀粉搅拌均匀，能够成团即可。锅水加水烧开，用手攥一把后用汤勺接出成丸，注意不要太大个。

丸子的做法,蒸虾仁豆腐丸子怎么做好吃,蒸

1、小米豆腐虾仁丸子的做法 收到有机小米，立马动手做 小米先浸泡一下，材料准备好 然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。

2、烧一锅清水，水沸腾后将和好的虾仁豆腐馅捏成丸子，放入水中。水再次沸腾后，待丸子浮起来即可捞起。将汤锅里的蘑菇捞出。再将高汤倒入丸子中。至此，虾仁豆腐丸子就做好了。

3、虾仁豆腐丸子的做法图解6分次加放香油拌均匀。虾仁豆腐丸子的做法图解7砂锅加水烧开，加鲜姜片。我的锅中有豆腐，原本是要做蘑菇汤的，变成这个也没有捞出，可以忽略。

4、豆腐加上若干种配料做成的豆腐丸子在饱吸鲜美汤汁以后，成为让人无法拒绝的诱惑。

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