黄窝窝馒头怎么蒸玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头

今天阿莫来给大家分享一些关于黄窝窝馒头怎么蒸玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、玉米面和豆面窝窝头营养丰富，香甜可口，做窝窝头是玉米面和豆面的比例是2：1，这样做出来的窝窝头松软好吃口感好。

2、蒸窝头玉米面和豆面的比例更好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。

3、玉米面120克黄豆面80克糖18克小苏打2克水142克油18克玉米豆面窝头的做法玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。

4、小米面、豆面、玉米面蒸窝头时，这三种面粉的比例可以是1；1；1的，但需要加入小麦面粉的，一般是一份的杂粮配上三份的小麦粉，这样做出来的窝头才好吃。不然就使用杂粮，做出来的窝头会比较硬，口感不好。

5、玉米豆面窝窝 *** 配方：玉米面500克，黄豆面125克，奶粉50克，糯米粉50克，白糖250克，泡多源15克，水450克。

怎样蒸玉米面窝窝头松软

放入蒸屉。再松弛20分钟。20分钟后明显变大。开大火蒸12分钟，再焖3分钟后开锅。掏出小圆球，窝窝头就有啦。成品图。

取一个面剂子放在左手掌心，用右手的手指把面剂子揉几下，使面剂子表皮湿润。4两手掌心相对，把面剂子搓成圆形，放在左手掌心里。5右手的食指在冷水里蘸一下。6右手的食指戳在圆形剂子的中心。

之一步盆中放入玉米面，白面，糯米粉，白砂糖，用勺子拌匀。放入开水搅拌成絮花状。放凉些揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团揉成长条状。分成小剂子，揉成团。

在家里怎么做出好吃的窝窝头呢?

窝窝头的做法：将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。

*** *** ：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米 *** 的粉。

玉米面适量，加开水。用筷子搅拌，热水越多，面越软，加适量凉水，和匀。捏成窝头的形状蒸锅放水做开，放屉布，把窝头放入，蒸15分钟，关火，过两分钟开盖。

将所有的面团依次团成丸子。取一个用食指从中间戳个洞。把它套在食指上，用另外一个手辅助整成窝窝头的样子。将所有的面团依次做好。更好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。

窝头蒸多久才会熟(窝窝头蒸多久能熟)

蒸15分钟即可，和传统的窝窝头不一样，这款改良版的窝窝头吃起来柔软细腻香甜，连小朋友都喜欢上了呢。

蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定，一般5到10分钟即可。原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。

不同大小窝窝头蒸熟的时间不同，如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟，时间别短了，不然玉米面蒸不熟。

榆钱窝窝头中大火蒸15~25分钟即可。如果是用屉子，一般蒸15分钟就可以了。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。

若是用屉子蒸窝窝头，那通常蒸个20分钟左右就可以了，不过有些人可能会用家里炒菜的锅去蒸窝窝头，这个时候火力大一点的话25分钟应该差不多的，火力如果不大的话，可能要半个小时左右才能蒸熟。

窝窝头放进锅中蒸，要蒸多长时间嘛？如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力点大一点得话25分_就可以了。在蒸窝窝头的情况下能够下手提前准备一下火锅配菜了哦。

黄米面馒头的做法

先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎然后搅拌揉成面团发酵至变大。揉圆成馒头胚。

主料：大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份，揉圆成馒头胚，蒸锅刷油。

步骤大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆。用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份。揉圆成馒头胚。蒸锅刷油。放上馒头胚醒20分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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