1、做成膜片食用:可以将死面馒头切成片状,放入微波炉,刷上一些调味剂,做成膜片食用。
怎样防止馒头发霉呢 把蒸好的馒头放凉,放到冰箱里储存,做饭的时候吃多少拿多少。 把蒸好的馒头放到室温下储物罐里,放入干燥剂,可有效延缓馒头变质。不要一次蒸太多,尽量避免将馒头储存1天以上。
熟馒头二次加热的 *** 可以根据个人喜好和实际情况来选择,切开或整个加热都可以。如果您想让馒头表面更加酥脆,可以选择切开后再加热,这样可以使馒头的表面更容易受热,从而达到更好的口感。
办法一:取面粉若干,一定量的酵母粉(或老面),再加点白砂糖,将死面馒头捏碎(或切碎),加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅,做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。
或者利用炸馒头片的 *** 进行食用,也是一种好 *** 。如果实在不放心,可以煮熟透给鸡,鸭吃。馒头发霉、坏了,有毒,不能吃了,要丢掉;其实馒头上的那层毛,就是最原始的抗生素。其他发霉的食物,也是同一道理。
炸油饼。没发的面只要加入少量的水,少量的苏打粉,少量的酵母粉,然后把面揉匀,稍等大约20分钟的时间,就可以炸油饼。锅中加入少量油,放入油饼,炸至金黄即可。烙饼。
没发酵的面团可以做成烙饼、面条、饺子、葱油饼等食物。以下是几种常见的做法:烙饼 食材清单:面粉300克,食盐3克,葱花适量,食用油适量。 *** 步骤: 面粉中加入食盐,搅拌均匀。
当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用。 面团要揉光滑 面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结合。
首先将馒头切片,更好大小一样备用即可,将少许黄油放在平底锅里融化。其次接着把鸡蛋打成蛋液,把切好的馒头片放在蛋液里。然后将馒头片炸好即可。南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料 *** 的面食。
南瓜切丝,放微波炉高火3分钟,取出用勺子压成泥,晾凉备用。酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。面团发至5倍大小,里面有较大气孔即可。
多加些酵母粉,把面团和的硬一些,把两块面揉在一起,揉均匀,这样面不稀了,也能发起来了。南瓜馒头 原料:南瓜泥、面粉、酵母粉。做法步骤:第1步、把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。
南瓜和面粉没有发酵粉怎么做 如果是用南瓜和面粉做南瓜饼的话,没有发酵粉可以改成糯米粉,这样南瓜饼做出来会非常软糯香甜。
南瓜馒头。南瓜发糕是南瓜、面粉等材料 *** 的一道较为有名的点心食品,其在 *** 过程中失败时,可将其做成南瓜馒头,因其都是同一种 *** 过程,只是蒸煮的时间不同。馒头的时间需要长一些。
面粉和南瓜的比例很重要 做南瓜馒头选择中筋粉就可以,面粉和南瓜的比例在7:3或6:4,意思是总量是一斤,面粉需要300——350克,南瓜需要200——150克,南瓜放得多,馒头不宜成型,南瓜放得少,做好的馒头没有味道。
1、锅里面加入适量的植物油,将切成小块的馒头倒进到锅里面小火煎到双面展现金黄才行,将以前拌和好一点的鸡蛋液倒进到锅里面。
2、之一,炸馒头片。我们把剩馒头用菜刀切成厚片,然后轻轻地拍去表面的馒头渣。一个鸡蛋打入碗中,加入少量的水和盐,充分的打散。
3、作法流程:更先把馍馍切成小丁,馍馍不可以挑选刚蒸好一点的,更好冷藏室的剩馒头,切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中,进入一小勺盐,用筷子迅速拌和打撒预留。
4、【小贴士】在炸馒头的时候用小火慢炸。用馒头蘸盐水的时候要注意一下,馒头蘸上盐水即可,不要在里面泡的时间太长了。
5、蒸坏的馒头可以有以下几种二次利用的 *** :- 将蒸坏的馒头切成小块,放入热水中浸泡,捞出挤干水分,加入适量的鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉等,搅拌成糊状,用平底锅小火煎成金黄色的馒头饼。
炒着吃,煎着吃。馒头没发好蒸熟了,可以把馒头切成薄片,沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干,酥酥的很好吃;也可以把馒头切成小丁,切点火腿肠切点小香葱,再打2个鸡蛋,拌在一起炒,做成鸡蛋炒馒头丁,口感酥脆。
做成膜片食用:可以将死面馒头切成片状,放入微波炉,刷上一些调味剂,做成膜片食用。
没有发好的馒头可以做炒馒头。主料:馒头一个、玉米1个;辅料:香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。
红糖馒头发酵失败可以烙大饼,烙出来的饼口感也好吃。小贴士 *** 红糖馒头发面需要用温水将酵母化开,然后再倒入面粉中,这样面粉的发酵效果会更好。
准备馒头,我用的是豆渣馒头,早上打豆浆滤出来的豆渣不能浪费,做成馒头很好吃的;将馒头切成小丁;鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用;平底锅烧热,放油;倒入馒头丁,翻炒煎黄。
花花之一个要教给大家的小 *** ,就是将剩馒头变成甜丝丝的小零食,这样一弄,馒头不仅又松软又好吃,而且看上去,跟薯条可是差不多呢! *** 步骤:需要准备的材料:1个剩下的馒头和白糖。
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