上锅,冷水开火2分钟至温热关火,二发30分钟左右,二倍大。开火蒸10-15分钟,焖5分钟,金灿灿的馒头一囗一个。松柔可囗,好吃停不下来。
南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
让它们贴合一点,更紧一点,用刀切成馒头状。第六步,蒸锅加入足够的水,切好的馒头上蒸锅二次饧发,饧发十五分钟后,比之前明显增大,开始蒸,大火烧开,转中火蒸十五分钟,关火后,再焖五分钟,南瓜馒头就蒸好了。
南瓜馒头:万圣节的中式点心的做法步骤 主料 南瓜去皮切薄片,放在碗里,在高压锅里蒸熟(煮饭的时间就足够了) 取出后用勺子碾成泥,晾成℡☎联系:温。 在南瓜泥里加入10克糖 加5克酵母,拌匀。
做馒头的面团要比做花卷的稍℡☎联系:硬点才好。可以直接用℡☎联系:波打熟南瓜泥,那样比较干一些。
用料 中筋面粉1000克 老南瓜600克 酵母10克 白糖100克 步骤 南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
第20步、蒸好后关火,停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。第21步、成品。第22步、成品。第23步、成品。第24步、成品。第25步、成品。第26步、成品。第27步、成品。小贴士:PS:做造型面团和的稍硬些。
1、南瓜切皮,切小块后,放入破壁机,并加入40g水,打成南瓜泥,放凉备用。 和面机中倒入面粉、糖和酵母,盖上盖子,按下“和面”键。 和面机开始和面约3分钟后,揭开和面机的小盖子,倒入稍℡☎联系:放凉的南瓜泥。
2、南瓜先放进蒸锅里面蒸好,把南瓜的皮去掉,切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少,这次就做了5个,所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。
3、南瓜去皮切片,水开大火上蒸锅蒸20分钟,把它蒸熟蒸烂即可,拿出趁热加入白糖,按压均匀,把白糖搅拌融化,放一边放凉后加入酵母拌匀即可。准备中筋面粉放入盆中,加入南瓜泥,和成硬一点的黄色面团,放在温暖的地方醒发。
4、 *** 一些美食 我们都知道要想 *** 香甜的南瓜馒头,必须要将里面放入一些白砂糖它才会更甜,有的人加入一些牛奶也是比较好的,奶香味会十足,所以这种做法是比较好的,而且喜欢这样吃的人可以加入一些白砂糖和牛奶。
1、普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。
2、下面介绍南瓜馒头的做法供参考,准备材料:面粉300克、南瓜160克、酵母4克、白糖15克、水适量。南瓜去皮去籽切块蒸熟,再搅拌成泥,然后放凉倒入面粉中。加入酵母和适量的清水,揉成偏软的面团。
3、将南瓜去皮,切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。这就是碾好的南瓜泥。把南瓜泥加入面粉中,另外把酵母用温水搅拌,加入面粉内,和好面,盖上盖子等待发酵。
4、“又软又香的南瓜馒头。首先是水,夏天冷水,冬天温水,加水要慢,要小心(我个人一般用面粉重量的50%-55%)。下面是和面,要揉几次,让面粉中的淀粉和蛋白质充分吸水,形成面筋。(这和做面包差不多)。
5、南瓜馒头怎么做好吃 材料 去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml。做法 南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用。
6、南瓜泥里放入酵母,揉成面团后发醒半小时,这样南瓜馒头会松软。 *** 如下:准备材料:南瓜 300克、高筋面粉 少许、白糖 少许、酵母 少许、盐 少许、温水 少许。首先把准备好的南瓜去皮切成片,蒸熟。
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