黄面馍馍的做法大全(怎么蒸黄面馒头)

黄面馍馍的做法大全

黄面馍馍的做法如下：主料：面粉100g、玉米面200g。辅料：苏打粉适量。将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。

黄面馒头怎么做好吃,黄面馒头的家常做法

将面粉和玉米粉放入器。用老面和清水揉成1653面团，内放置温暖的地方发容酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉成光滑的面团。

g 辅料 酵母 适量 步骤 大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆。用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份。揉圆成馒头胚。蒸锅刷油。放上馒头胚醒20分钟。

步骤 1 玉米面粉的量是估摸的，没有具体称。步骤 2 看自己口味适量添加白糖。步骤 3 开水和面，搅拌均匀，干湿软硬看图。

如果做成南瓜饼，南瓜馒头口感甜滋滋的，而且成品格外的柔软非常好吃。

黄馍怎么蒸

1、锅中坐水，将馒头摆入锅中，中间留有空隙。盖盖，大火烧开蒸5分左右在转中小火蒸15分钟即可。

2、就可以蒸了，大火烧开，蒸锅上汽计时，蒸25分钟，具体时间根据馍馍的大小来定，蒸好后焖5分钟再开盖，蓬松喧软、香甜可口的黄馍馍就做好了。

3、将红豆在水中泡发 红枣洗净灰尘后入蒸锅，大火蒸10分钟 3去掉枣核待用 将泡发的红豆和蒸熟的红枣一同放入小锅中，倒入适量水，先开大火将红豆煮熟 。

4、取一块擀好的黄馍馍皮，放上适量红枣红豆馅料。 用手将黄馍馍皮包起来，封口朝下放置。 将包好的黄馍馍放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟即可。通过以上步骤，就可以 *** 出美味的黄馍馍了。

黄面窝窝头怎么做即粘好吃

大枣提前泡上，煮熟。用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。枣煮好，趁热做枣馅。

步骤：买来的黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。

*** 步骤： 和面与发酵：将粘黄米面倒入盆中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至面粉成为柔软且稍粘手的面团。然后覆盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵约4至6小时，直到面团膨胀且有酸味。

加入白糖和匀。和好的面中倒入开水。用筷子慢慢搅拌。稍℡☎联系：有点儿凉后将其揉成团。取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。

做法：先准备大约2斤小枣。然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。

接下来，开始 *** 粘窝窝。首先，将黄米面倒入盆中，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓成圆球状。

黄米面馒头的做法

1、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎 然后搅拌 揉成面团发酵至变大。揉圆成馒头胚。

2、主料：大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份，揉圆成馒头胚，蒸锅刷油。

3、步骤 大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆。用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份。揉圆成馒头胚。蒸锅刷油。放上馒头胚醒20分钟。

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