蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。
馒头当然是蒸熟了再放冰箱冷冻了。如果蒸熟的馒头3天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失。
在炎热的夏季更好放在冰箱里,以防馒头变质。刚蒸完的馒头不要急于放到冰箱里,必须等馒头凉透了,再用包装袋包好放入冰箱冷藏室内,若想长久保存也可以放在冷冻室内。
熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头,可以放在冷藏室内存储,吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头,可以将其放在一个干净的塑料袋中,放入冷冻室内进行冷冻。
1、馒头保存不容易发霉,有以下几种 *** : 放入冰箱:将烤好的馒头放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低,可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。
2、将馒头放凉后,用保鲜膜将馒头一个个包裹起来,这么做馒头就不会 *** 在外面了。再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里,装好后,将密封袋的口密封好。
3、因为馒头不会受潮,所以不会发霉。馒头的保存还可以用上保鲜膜,将馒头放在保鲜膜上面将馒头包掩实了。中间也是不可以有空隙的,甚至不可以以留缝隙。如果中间有缝隙的话,馒头就会因为受潮而发霉。
4、保鲜馒头时,不可以将馒头的进行冷藏,因为冷藏时,冰箱中各种菜肴的气味进入到馒头中,时间一长,馒头就会发霉,而将馒头放入到冰箱中进行冷冻,就可以防止各种气味和病菌进入到馒头中,从而使馒头不会发霉变味。
5、不管是买的还是自己蒸的馒头,在保存之前一定要将其放凉,并且保证其表面没有多余的水分。接下来我们准备一些保鲜膜,用保鲜膜一个个的把馒头全都包裹起来,不留一丝缝隙,保证馒头不会接触空气。
1、馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
2、如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
3、吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏,也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头,可以存放在冷藏层内,如果是不打算吃的馒头,可以放入冷冻层内,能够保存几个月左右。
4、由于温度不是很低,所有馒头只能保存一周左右,对于及时食用来说,是一个不错的选择。冷冻室保存若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存,由于温度较低,所以食物不易变质,馒头保存的时间较长,可保存2~3个月。
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