1、蚂蚁上树食物:红薯粉条;牛羊肉;郫县豆瓣酱;生抽酱油;葱;姜;糖;米酒;花椒面作法:牛肉切肉沫。红薯粉条比用冷水泡透剪掉,郫县豆瓣酱切碎预留。
1、野芹菜炒牛肉食物:野生芹菜、牛羊肉、木薯淀粉、白胡椒粉、生抽、蒜头、姜、盐、鸡粉做法将莴笋和牛肉清洗,莴笋去叶切段儿,牛肉切成丝。
2、干锅鸭肠作法:起菜锅动物油,油烧沸八成热,放入冬茹炸黄,捞起来碗里,添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂,取下。
3、可乐话梅猪排骨用材:猪排骨600克;九制话梅8颗;可口可乐1罐;姜片1块;小葱一根;八角2粒;米酒1汤勺;生抽1汤勺;老抽王1/2汤勺;米醋1汤勺;盐适量;食用油2汤勺;作法:备好主原材料。
4、下面我就给大家分享5道家常硬菜的做法,做法简单易上手,又下酒下饭,一起来庆祝这个阖家团圆的日子,这里的硬菜对于北方人来说应该不陌生,就是指能上得了台面,看起来比较有盘面的菜。扇贝粉丝。
5、找一个深一点菜盘,把杏鲍菇摆入盘里,淋上炒好的调料汁,蒸10分钟就可起锅,上边上洒葱叶装点。辣椒炒鸭肉食物:家鸭、朝天椒、姜、蒜、生抽酱油、老抽王、海鲜酱油,米酒。
6、,添加适量盐、味精,炒匀调料,关火后盛出来炒好的菜式就可以。蒜香油耗甜菜心用材甜菜心一把(400克)大蒜二颗油耗一瓷羹盐适量小红辣椒2个作法水烧开后加些油,淋些酒,把蔬菜装进去,断生就可以捞起来。
倒酱汁,盖上盖子用小火煮开,豆腐现在就可以加进去了,继续用小火焖2分钟,最后用淀粉水勾芡,收干汤汁就可以关火了,一道非常下饭的家常菜就做好了。
麻辣干锅鸭肠做法:起菜锅动物油,油烧沸八成热,放入冬茹炸黄,捞起来碗里,添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂,取下。
耗油鱼肉作法:鱼类清洗.斜刀切割成比较大块并均匀鱼肉。把鱼肉放进碗中.放进葱根、生姜片.加入少许盐、米酒.抓匀腌渍三十分钟。美味又爽口的几道家常菜,下酒下饭,简单易学,好吃的流口水。
摘要:洋葱油秋葵材料:几个秋葵;一些大蒜;胡椒粉少许;酱油;盐秋葵洗净切块,放入水中焯一下(煮大概需要8分钟),加入少许盐。焯水,放入冷水中,蒜和辣椒切块,放在秋葵上。锅里热油,浇在秋葵上,再浇上鲜酱油。
1、豆腐鸡蛋汤原材料:水豆腐,生鸡蛋,蔬菜(大白菜或菠菜),金针蘑,胡萝卜丝,盐,芝麻油作法:蔬菜清洗切片,水豆腐切成小块,蛋液打撒预留。
2、香煎豆腐原材料:水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法:豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。
3、五花肉切大块,放到清水里浸泡20-30分钟,泡出血水(中间更换2-3次清水),也可以焯一遍水。锅里倒入少许油,热后放入葱姜蒜 花椒粒 草果 八角,煸炒出香味。
1、清蒸鲈鱼食物:新鲜鱼1条,姜片1块,米酒适当、盐适量、大葱6根,海鲜酱油2勺,植物油作法葱一部分切成丝,另一部分切条;姜切丝,鱼清理干净预留。拿刀沿鱼背划出两刀,放进姜片、米酒、盐抹匀,腌渍10min。
2、哪几道家常菜,老少皆宜,开胃解馋又好吃,家人都抢着吃?西红柿白玉菇食物:圣女果,白玉菇,青椒,生抽,盐作法:将白玉菇在冷水里泡着,将青椒洗净切条预留。将圣女果洗净,正中间对半分割开预留。
3、麻辣烧鱼块食物;大青鱼中区500克,油,盐,糖,米酒,老抽王,先抽,姜,葱,蒜,白胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱作法;油炸小鱼去鳞去肚清洗,控干,在鱼段身上横划两刀,用盐,米酒腌渍10min。
4、作法猪排骨500g,淮山药一根,枸杞子适当,红萝卜一根,姜片适当切成片,米酒1茶勺,白米醋少量,八角一个,盐适量。然后将红薯清洗,削掉表皮,切割成滚刀块预留;红萝卜一样切割成滚刀块。
5、脆炸辣炒回锅肉做法提前准备食物。锅里烧水,放进五花肉、姜和冬茹一起煮至八成熟。蒸好的五花肉用凉水清洗一下,令肉质地更可口,然后切成薄片(大概3mm)姜切丝预留。
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