笼屉中铺锡纸,将裹好米粉的丸子放入锅中,大火蒸30分钟(根据丸子大小调整蒸的时间)。
将胡萝卜碎腌制出来的水分倒掉,加入两大勺面粉。将肉泥倒入胡萝卜种,加入粉条拌匀,面粉的量不要加太多,能团成丸子的形状就可以了。将胡萝卜肉泥做成小丸子,放在刷了油的盘子里。
加薯粉,白萝卜和薯粉量1:搅拌均匀 取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。 上锅蒸15分钟。
猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开,放入丸子。
正宗清蒸萝卜丸子的做法如下:用料:青萝卜适量、胡罗卜适量、土豆适量、土豆淀粉适量、蒜末,花椒,大料,盐,鸡精,蚝油,麻油,芝麻,食用油,酱油,适量。步骤:将萝卜土豆洗净削皮,然后擦成丝。
肉丸定型,转至中火,将浮沫撇出,煮7~8分钟,将肉丸捞出。
将芋肉泥抓匀后捏成肉丸放入蒸笼点上枸杞;上锅蒸上15分钟左右即可。
肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。
1、将红萝卜擦丝,加入一小勺盐。腌制用手抓拌出汁。用力攥干并倒掉汤汁。加入虾皮和调味料,因为本方是用盐先腌制过了,所以已有底味,不必另外加盐。加入两勺淀粉。
2、 *** :萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
3、操作步骤如下:红萝卜去皮切丝(切小块或擦丝都可以)。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
4、食材:胡萝卜两根、澄粉适量、白糖适量、白糖适量 准备好新鲜胡萝卜,需要把它其洗干净后,并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉,然后把胡萝卜切成薄片状。
5、蒸萝卜丸子的做法如下:用料:胡萝卜半根、白萝卜半根、淀粉20克、小葱适量、午餐肉2片、酱油20克、米醋5克、香油5克、辣椒油1勺。白萝卜,胡萝卜削皮备用。白萝卜和胡萝卜分别擦细丝,加盐,杀出水分。
6、蒸萝卜丸子的家常做法 最简单的蒸萝卜丝丸子 准备食材:萝卜,肉馅,干鱿鱼。首先将萝卜清洗干净,切丝。再焯水一便,接着将萝卜丝捞出来挤干水分。记住一定要将萝卜的水分挤干,因为水份太多就做不成丸子了。
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