蒸菜美食有哪些 (家常菜可以蒸什么好吃的)

蒸菜美食有哪些?

1、清蒸剁椒鱼头 食材：胖头鱼鱼头，剁椒，小米辣，葱，姜，蒜，油，糖，白胡椒粉，生抽，芝麻油，白酒。步骤：鱼头洗净对半切开。辣椒剁碎，葱，姜，蒜切抹。鱼头入锅，直接放蒸架上蒸至鱼眼吐出即熟。

夏天吃蒸菜特养人,分享6道家常蒸菜,好做又好吃,营养还不上火

肉沫蒸蛋 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。

三，蒸茄子。夏天的茄子有很多是比较鲜嫩的，平时做茄子都是红烧，但夏天可以选用清蒸来烹饪，很好吃。

将丝瓜鱼腩下锅隔水蒸，大火蒸7分钟左右即可。 蒜蓉豉汁蒸鱼腩 鱼腩是我们家人的更爱，营养美味价格还实惠，比鱼头便宜多了。

三伏天里人们的食欲普遍比较低，这时候吃些蒸菜是再合适不过的，与炒菜相比，蒸菜清淡不油腻，营养不上火，而且更能保持食材本身的鲜美。 三伏天易上火，炒菜不如蒸菜，6道蒸菜有荤有素，清爽美味又养人。

鸡蛋液倒入盘子，水开上火症5分钟。再把鲜虾和咸蛋黄分别平铺在豆腐两边。再大火蒸5分钟。淋上一些蒸鱼豉油，再淋上一勺油，撒上少许葱花点缀即可。

夏天多吃蒸菜身体好，哪7道家常蒸菜，少油清淡，营养不上火？蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。

蒸的蔬菜有哪些家常菜

1、多吃哪几道家常蒸菜，营养不上火，好吃又简单呢？蒜香杏鲍菇食物：杏鲍菇、大葱、大蒜瓣、小米辣、盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油。

2、分钟以后娃娃菜已经蒸熟，充分吸收蒜香入味，把娃娃菜取出，撒上葱花，一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。准备食材：准备两节莲藕，削去外皮，切成和硬币差不多的藕片，均匀地撒上面粉，增加藕片的粘合力。

3、菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，蒸熟后口感软滑，味道鲜美。可以搭配芝麻酱或者蒜泥汁食用。 油麦菜：油麦菜也是一种绿叶菜，口感清脆，蒸熟后非常适合直接食用。

4、百合西芹炒鸡蛋秋季食补不要老吃荤，这一道荤菜家常菜也是很不错的，百合花有润肺止咳润肺的功效，芹菜芳香脆爽，也挺开胃美味，再搭配上生鸡蛋一起炒，十分开胃爽口的一道小炒菜，大人孩子都那么喜欢吃。

哪些蒸菜比较好吃窍门

然后，就是分次加入面粉，这是之一次加入面粉。可以用普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃。加完面粉后，接着就是拌匀菜丝了，尽量使每根菜丝，都裹上面粉。

我们把鸡胸肉切条再切块。拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。起油锅炒香蒜茸和切碎的小米辣。把炒香的蒜蓉和小米辣浇在鸡肉块上，加入生抽、料酒搅拌一下。

快来做，6款营养好吃的蒸菜！山药蒸排骨、菌菇蒸鸡腿、番茄蒸鸡翅、翡翠白玉卷、冬瓜蒸肉饼、淸蒸鲈鱼片。冬瓜蒸肉饼：冬瓜、山药、猪肉馅、葱／姜。

秋季天气十分干燥，南方都比较容易上火，所以，这段时间，在我家都是吃蒸菜比较多，而且蒸菜更好的保留食材原汁原味，清淡有营养，今天跟大家分享15道蒸菜。

分钟过后，揭盖放入葱，就可以开吃了。简单好吃的清蒸丝瓜粉丝就做好了。蒜蓉蒸茄子 食材：茄子两根，大蒜适量，生抽，老干妈适量，盐，葱花少许。做法：茄子洗干净，不需要去皮，切成大小合适的条状。

多吃哪几道家常蒸菜,营养不上火,好吃又简单呢?

九蒜蓉蒸大虾 蒜蓉蒸大虾是一道非常好看又好吃的蒸菜现在的虾肉非常肥美鲜嫩，用来蒸着吃非常不错虾肉是非常有营养的食材，鲜甜可口，很适合全家人一起食用十清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道非常好吃，又营养丰富的蒸菜。

多吃哪几道家常蒸菜，营养不上火，好吃又简单呢？蒜香杏鲍菇食物：杏鲍菇、大葱、大蒜瓣、小米辣、盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油。

蒸肉末茄夹 这道蒸菜其实就是做茄夹，只是我们不是用来炸而是蒸，炎热的三伏天，蒸着吃比油炸更 健康 ，营养好不上火。肉馅的部分跟调饺子馅是一样的，7分瘦肉3分肥肉，这样吃口感更鲜嫩。

下面，和大家分享6道家常蒸菜，春天多给家人吃，少盐少油，好吃不上火。

接下来分享6道适合夏天吃的营养蒸菜，并附上详细做法。热天要多吃蒸菜，这6道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，出锅鲜美到流口水。

哪几道蒸菜做法,清淡少油,特养人,老少皆宜呢?

1、调酱汁：锅中加油，加青红椒胡萝卜下锅炒片刻，再加入1大勺白糖、2大勺生抽、1勺蚝油，1小勺香油和2大勺水淀粉，大火烧开，等酱汁浓稠了就关火。淋上酱汁即可。

2、南瓜蒸鸡肉 食材明细：鸡腿一只 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙 *** 步骤：南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。

3、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。

4、五，蒸花甲。花甲应该是夏天里最实惠的小海鲜了，它的营养价值很高，而且做法简单，是一道老少皆宜的家常菜。

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