最简单苦瓜汤的做法(潮汕肉丸子苦瓜汤的做法)

最简单苦瓜汤的做法

第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

肉丸苦瓜可以做什么菜

肉丸苦瓜汤 原料：苦瓜250克，猪瘦肉末100克，枸杞子、葱、姜末、料酒各10克，盐、鸡精各3克，味精1克，五香粉0.5克，鸡蛋清1个，清汤700克，香油5克。肉丸苦瓜汤的做法 苦瓜去蒂，洗净，横切成片，去净瓜瓤。

苦瓜肉丸卷步骤 1 苦瓜洗净切成小段。（注意：苦瓜一定要选细长的，方便包瘦肉。）步骤 2 把苦瓜内部用勺子去除 步骤 3 将选好的瘦肉洗净 步骤 4 把瘦肉剁细并把事先切好的姜放在一起继续剁，直至瘦与姜融合在一起。

肉馅能做的美食有：饺子、扁食、炸脆皮酥肉、炸肉丸子、蒸肉_、肉丸、午餐肉、香肠、糖醋肉、苦瓜夹肉、香菇夹肉、莲藕夹肉、炖汤、肉蒸蛋、五香卷、肉蛋卷、炒肉末等等。饺子、扁食 需要材料：猪肉、饺子。

肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。

苦瓜可以用来煲汤吗?和什么煲汤更好吃?

苦瓜炖鹌鹑的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 苦瓜炖鹌鹑的 *** 材料： 主料： 苦瓜1根，鹌鹑3只。 调料： 高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉各适量。

苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。

苦瓜的搭配很多，主要是家常的排骨、鸡蛋、玉米、黑鱼等食材。不过苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

苦瓜煲汤更佳搭配有豆腐、排骨、苡仁、文蛤、猪肚等。苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤是以苦瓜为主料 *** 的药膳，主要原料是苦瓜、豆腐，配料是色拉油、料酒、酱油等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

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