火腿怎么做好吃家常菜 (火腿肠炒什么好吃的家常菜)

火腿怎么做好吃家常菜?

1、火腿炖肘子 食材：猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油。做法：猪肘清洗干净，放锅中开水焯透后，放少许料酒、葱姜煮熟。熟透的猪肘子脱去骨头，将肘肉切片。

火腿可以做哪些菜?

1、火腿肠不仅可以生吃，也可以做蜜汁烤火腿，火腿炒蔬菜丁，火腿炒鸡蛋，西兰花炒火腿，火腿肉松蛋卷，火腿鲜虾粥，火腿玉米浓汤等等。

2、火腿炒面是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的做法也非常简单。只需要将火腿切成小块，加入面条和蔬菜一起翻炒即可。这道菜肴不仅味道鲜美，而且还能提供丰富的营养。

3、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

4、火腿瘦肉粥：香菇，胡萝卜，西葫芦，火腿，猪肉切碎，切成小丁备用，将切好的肉碎加入盐，糖，淀粉，香油，料酒，生抽，佐料大全，搅拌均匀，再倒入少许温水将肉碎搅拌开成一粒粒的。

5、菜品一：火腿炒蔬菜丁 食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精。菜品二：火腿炒鸡蛋 食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。

火腿更好吃的十种做法

文艺吃法 火腿炒香干，香干是个好东东，高蛋白还补钙，而且口感要好过豆腐。炒火腿之后，火腿的鲜味全部被吸进香干里面，简直是太好吃了。文艺青年最喜欢。

最文雅的吃法：清蒸火腿 将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。最家常的吃法：清炒火腿 火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。

火腿更好吃的十种做法有：火腿炒饭、火腿炒蛋、火腿三明治、火腿煎蛋、火腿意面、火腿炒面、火腿炒豆芽、火腿炒青菜、火腿沙拉、火腿烤饼。

火腿咸蛋粥 原料：咸鸭蛋、火腿、大米、高汤、鸡精、盐、胡椒粉、葱 做法：买来的咸鸭蛋把黄取出来，放到碗中压碎，火腿切成丝备用。大米提前放到水中浸泡一段时间，这样煮出来的粥会更粘稠。

火腿肠炒荷兰豆 材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的 *** 炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

做法：黄瓜削成长条，鸡蛋摊成蛋饼，火腿肠切段。蛋饼切成和黄瓜宽度相近的条状。火腿肠蘸上辣椒酱用黄瓜条卷起。

火腿炒什么菜好吃

菜品二：火腿炒鸡蛋 食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。菜品三：西兰花炒火腿 食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉。

青椒炒火腿肠 准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

火腿炒鸡蛋 食材：2根火腿肠，2个鸡蛋，油，盐，葱，青椒。做法：火腿肠切片。鸡蛋打散备用。青椒切丝，葱切小段。先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。

火腿可以和蔬菜、肉类等一起烹饪，无相克食物。常见菜有：黄瓜炒火腿，青椒炒火腿，玉米炒火腿，鸡蛋炒火腿，芹菜炒火腿，西葫芦炒火腿，火腿炒肉，杏鲍菇炒火腿，洋葱炒火腿，西兰花炒火腿。火腿别名：兰熏，熏蹄，南腿。

做法：火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用；热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透；加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。

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