土豆烩大茄子的家常做法怎么做好吃(茄子土豆三文鱼烩饭的做法)

土豆烩大茄子的家常做法怎么做好吃

东北大茄子烩土豆的做法步骤 把土豆和茄子用高压锅烀熟。土豆放入凉水里拨皮（凉水是怕烫手），然后用刀切成小块，茄子皮拔掉，尽量把水控出来。

茄子炖土豆的家常做法

1、将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。

2、冰箱取出冻茄子。土豆去皮青椒洗净。切好。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。加入土豆青椒炒几下。放入茄子加入适量酱油添汤炖。炖好时加入适量盐。

3、茄子炖土豆能放圆葱的。茄子炖土豆放圆葱做法 食材明细 茄子100g 土豆100g 红辣椒20g 青辣椒20g 圆葱10g 食用油5g 盐5g 鸡精5g 步骤 将青椒和红椒洗净，切小块。圆葱洗干净，切小块。

4、茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜，各家都有自己的做法，下面我为大家分享三种茄子炖土豆的做法吧！做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品 *** 步骤：将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。

5、炖茄子做法：准备材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮，切块。锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。

6、家常土豆炖茄子：原料：小型土豆1个、长茄子1根、蒜一粒、干辣椒1个。调味料：鸡精、盐适量、老抽酱油少许。做法：土豆洗净去皮。

土豆加茄子加鱼能一块煮吗

当然可以！鲤鱼炖茄子土豆是一道美味的中式家常菜，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。

可以一起吃。从中医学角度上来说，他们之间没有必然的药理抗体，不会产生不良反应。但人的体质各异，偶然也会出现不可预料的情况。一般在餐桌上会经常同时出现这三道菜：烧茄子、土豆烧牛肉和红烧（鲤）鱼。

土豆茄子烧咸鱼 1 咸鱼一早就用清水泡上，中间换几次水。切成块 2 茄子切成条 3 柿子椒切成块 4 土豆去皮，切成块 5 洋葱切块 6 准备一些葱、姜、蒜 7 炒锅大火，放油。

同吃可以的，君不见聚会时一桌子菜啥都有~~ 不过同煮可能就很难看，而且还不知道中毒不。

茄子土豆焖饭怎么做

准备材料～土豆清洗一遍，水倒掉，再接水，开始削皮。将土豆切成两块 茄子清洗，并将茄子壳削掉 先将茄子切3段，再把每段切成4瓣 蒸锅放水，水量为锅一半的三分之二。

土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。 碗中加入一勺半玉米淀粉，半勺老抽，一勺半生抽，一勺半糖，适量盐，适量葱姜蒜粉，加入清水搅拌均匀备用。

食材明细：马铃薯丁200g、茄子200g、食盐10g、鸡精8g、生抽10g、淀粉5g、调和油20g、白糖5g、花椒粉8g、白饭1碗。茄子切成小滚刀块，裹上一层干淀粉。土豆切片，用清水漂去表面的淀粉。

土豆洗净切成小块。茄子洗净切成滚刀块。干辣椒洗净，姜洗好切片，蒜苗洗好切成斜段（蒜苗只要白的一段）。蒜洗好后切末，加淀粉、盐、蚕豆辣酱，加入冷水搅拌。

准备食材：茄子，土豆。土豆切块备用，茄子撕成块备用，热锅烧油，下入茄子土豆炒至断生，然后加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。

电饭锅或者电压力都可以做哦~ 这道焖饭，鸡翅滑嫩入味，土豆绵软，米饭在吸收了油脂和菜的香味后，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余，特别可口。 具体 *** *** 之一步：准备食材。

土豆烩茄子怎么做

1、之一步把茄子切好。西红柿土豆切好。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油。

2、 *** 一，土豆拌茄子，应该说是最为简单的 *** 。推荐两种口味。之一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱，青椒，大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味，就是放入葱精盐味精即可。清香。

3、所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。

4、茄子炖土豆烩饭 食材：土豆，茄子，尖椒，米饭 做法： 土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。

5、 *** 步骤：将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。少量花椒粉爆香。

6、）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

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