馒头没发好蒸会怎么样吗做馒头面没发起来,还能吃吗

今天阿莫来给大家分享一些关于馒头没发好蒸会怎么样吗做馒头面没发起来,还能吃吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

2、可以吃，只不过是成了死面馒头，口感不好。馒头没有发进来，很可能是酵母放少了，可以加入酵母继续发酵。

3、能吃，当死面用烙饼做蒸饺都行就是不能蒸馒头。

4、面团这种情况，是可以继续发酵的，还是可以吃的，没有问题。

5、面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面(黄)80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

面没发好蒸的馒头能吃吗

1、面没有开，蒸出来的馒头是可以吃的，但是口感可能会不好。食材清单：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。 *** 步骤：将面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

2、可以吃，只不过是成了死面馒头，口感不好。馒头没有发进来，很可能是酵母放少了，可以加入酵母继续发酵。

3、包子皮没有发酵好的话，蒸出来的包子会出现什么问题吗？会很难吃，当质量混合时，空气与质量混合。当酵母发酵时，它首先利用空气中的氧气进行有氧呼吸。酵母将葡萄糖作为营养物质。

4、根据百度百科查询得知，没发酵好的馒头是可以食用的，只是馒头会比较紧实、口感较硬。如果你喜欢硬一点的口感，或者馒头是唯一的选择，那么它仍然可以食用。

5、面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面(黄)80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

6、面不开，就发面不到位，做出来的馒头可以吃的，那是自己的劳动，但口感差一点，能充饥。

面没有发好蒸的馒头能吃吗

1、可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

2、能吃，只是口感不太好，你可以将其加工成烩馍。

3、面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面(黄)80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

4、当酵母在没有氧气的情况下呼吸时，它会产生二氧化碳和酒精。我在 *** 馒头的过程中找到了答案！因为旧面食又湿又粘，我要加些干面粉！发酵的面团变得温和而坚硬，馒头也不会倒塌！完美。发酵，这个发酵必须进行两次。

发面没有发好会怎么样

发面没发好，蒸出的馒头肯定是不怎么好，不蓬松，发硬，口感不好。

面没有发好建议更好不要直接蒸馒头，否则会导致正好蒸出来的馒头比较硬，缺乏口感，建议更好重新进行发面工作，只需要用温水将酵母化开，然后倒进没有发好的面团里面，重新揉制好后盖上保鲜膜再放到温暖的地方发酵就可以了。

没发好的面团，我分析了一下，大概有三种情况会导致面团没有发酵成功，根据这个三种情况我总结了不同的主食来挽救，一起看看吧！之一种情况是先判断一下是不是酵母没劲了，导致面团没有发酵成功。

没发的面蒸了会比较硬，不好吃面不发的原因：因子不起作用，比如太少，但时间长点就会发的。气温低，水冷气温低影响发和面水太烫了。

可能我们在秋冬的时候发面的时间会比较久一些，而且在冬天的话更需要发面稍℡☎联系：久一些才可以的，但是这个时间不要超过一个半小时，这样我们做出来的发面的包子、馒头这些发面的面食才会更好一些并且没有酸味。

馒头蒸时上气慢会对馒头有啥影响?

1、而快速加压蒸煮，可能导致馒头表面熟透而中心部位还没有熟透，不利于馒头的口感和质量。因此，针对大个头的馒头，可以适当降低蒸馒头时的气压，以达到较好的效果。

2、如果蒸馒头的时间过长，就会让馒头的水分流失。馒头的口感就会变得很差，揭锅时就会发现馒头皮上发生了皲裂，而且馒头上面全是坑坑包包的，品相非常差。

3、首先，需要明确的是，面没发蒸的馒头并不会对人体造成直接的危害。面没发蒸的馒头通常是因为面团没有充分发酵或者没有经过足够的蒸煮时间，导致馒头没有发酵膨胀，口感比较硬。但是，这并不会影响馒头的营养价值和安全性。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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