南瓜去皮切块,覆盖保鲜膜,上锅蒸熟。趁热加入白糖。搅拌成泥后放凉。加入糯米粉。揉成不粘手的软面团。把面团揉成大小一样的小丸子。均匀的沾上面包糠。油烧至六七成热时慢慢的下丸子。
1、备材料。南瓜上锅蒸10分钟。去出南瓜,冷却后捣鼓成南瓜泥,并加入白糖。把糯米粉加入拌均揉成团(南瓜水份多,不需要加水)。将操好的团子分成一个个大小均匀的小剂子,揉光滑。
2、之一步提前准备一块南瓜,适当糯米粉,少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮,再切成片状,放入炒锅蒸15min煮熟,不必切得过厚,厚了不易蒸熟了,消耗时间。
3、步骤:南瓜去皮蒸熟。用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉。揉成团。再搓成比乒乓球小一点的圆球。
1、之一步提前准备一块南瓜,适当糯米粉,少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮,再切成片状,放入炒锅蒸15min煮熟,不必切得过厚,厚了不易蒸熟了,消耗时间。
2、用勺子挖去南瓜籽。将去籽后的鱼翅南瓜上锅隔水蒸,开锅后8分钟即可。蒸好的鱼翅南瓜放进凉开水里浸泡一下(1快速降温,2可使鱼翅南瓜口感更脆)。待南瓜不烫手时将里面如鱼翅一般的南瓜丝推出来就可以。
3、素炸南瓜丸子的做法 将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。
4、南瓜丸子最简单的做法:主料:南瓜300克、糯米粉200克。辅料:面包糠适量、白糖5克。步骤:备材料。南瓜上锅蒸10分钟。去出南瓜,冷却后捣鼓成南瓜泥,并加入白糖。
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