椰子糕 材料:椰浆400ml,鱼胶粉50g,白糖250g,水平时吃饭的碗5碗。做法:锅里放入白糖加2碗水,煮开。余下的5碗水加入鱼胶粉,搅拌好,再倒入锅里,一边倒一边搅拌,直至鱼胶粉溶解。
试用椰浆,味道很浓很香喔 将香芋、南瓜各去皮,切成片。 放入蒸锅蒸至熟透。我大概用了15分钟。 红薯和紫薯也各去皮,切成片蒸至熟透。 出锅的香芋、南瓜、红薯、紫薯倒去碗内蒸汽水,捣烂成泥。
锅里放入一小块黄油,加入洋葱,香菇,玉米粒炒香。锅里倒入雄鸡标椰浆煮2分钟。放入西兰花和虾。所有食材和椰浆小火翻炒一会。倒入煮好的意面翻炒收汁。加入盐,黑胡椒调味。
顺着芒果核切开一半,在表面切斜花刀。蒸好的黑米饭,用手揉成圆饭团。冰激凌里加入淡奶油,雄鸡标椰浆,放入搅拌机里搅拌30秒,表面很多气泡。黑米放到甜品杯里,倒入打出泡的冰激凌椰浆,摆上芒果即可。
烘焙。在日常生活中,宝妈们更多地是使用金牌高达椰浆来进行烘焙,如 *** 椰子蛋糕、椰子糕、椰子面包等,这些都是孩子们非常喜爱的食物。冰淇淋。
蒸馒头起层小技巧 面粉的选择很重要,蒸馒头更好选择高筋面粉,高筋面粉蛋白质含量高,面筋 *** 较多较好,高筋面粉吸水性弱,直立性强,蒸出来的馒头筋道喧软,层次明显又好吃。
注意更好反复多次按同一方向揉面,这样揉出的馒头分层效果更佳。所以揉面的时候千万不能用太大力气,若是把面团内部的气孔全部揉没,面团就会没有弹性,蒸出的馒头表皮也不松软。
蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蒸馒头起层,当然和发面有关系,首先面要发透,然后用面碱中和、揉面,醒面,最后做馒头坯,这个是关键。
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