清炖牛肉萝卜牛肉白萝卜炖法

今天阿莫来给大家分享一些关于清炖牛肉萝卜牛肉白萝卜炖法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血水，萝卜切块备用。将牛肉凉水下锅，加入葱、姜、料酒煮开。煮开的牛肉过凉水紧致一下。起锅烧油加入牛肉、姜片、大料、葱翻炒。

2、做法：把牛肉和去皮白萝卜洗净，都切成五六厘米见方的块。然后把大砂锅里装满清水，再放入牛肉稍微煮开一些，撇去血沫，直到牛肉汤变清了为止。

3、准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

清炖牛肉白萝卜的正宗做法

牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。

做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

清炖萝卜牛肉食材萝卜200克牛肉300克姜适量盐适量葱适量步骤原料图。萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。牛肉下锅焯水。捞出冲水备用。

牛肉炖萝卜清汤怎么做

1、牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。

2、将牛肉切成小块，萝卜洗净切叶块。锅内止烧水，放入牛肉块，加入料酒。

3、盐适量胡椒粉适量味精几颗做法步骤牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。

4、清炖萝卜牛肉食材萝卜200克牛肉300克姜适量盐适量葱适量步骤原料图。萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。牛肉下锅焯水。捞出冲水备用。

5、时间调至20~30分钟；【7】白萝卜去皮，切小方块，备用。

6、牛肉切块，麻将块大小。先在开水中飞水；捞出在高压锅放步骤一“右一”配料，高压锅煮30分钟左右。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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