材料全部放完后,将它们卷裹起来,切成小段即可,最后你可以再放一些沙拉酱作为点缀。在这里提一下,做紫菜卷的米不要太过干硬,要求比较黏是更好的,所以选择糯米,不过普通的大米也行,只要达到需要的粘度就成。
1、香蕉1根,低筋面粉15g,牛奶15g,奶油10g,蛋白一颗,糖10g,卡士达内馅适量 做法 先将香蕉压成泥状,加入过筛的低筋面粉拌匀。将牛奶和奶油隔水加热至融化,再加入做法一的材料中拌匀。
2、天使蛋糕卷的做法:原料:蛋白、玉米油、牛奶、椰浆、低筋面粉、奶粉、白糖、淡奶油、白醋。做法步骤:第1步、牛奶,椰浆,玉米油混合。第2步、低筋面粉和奶粉混合。第3步、称好185克蛋白。第4步、称好50克白糖。
3、蛋糕卷 蛋糕卷的用料 色拉油50克 牛奶50克 细砂糖50克 鸡蛋5个 低筋粉60克 可可粉2克 蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷,没有奶油馅,比较清爽不油腻。
4、先 *** 天使蛋糕。材料称量好。蛋白里加白醋,并分3次加入糖,蛋白打发。提起打蛋器,出现弯曲的小尖,湿性发泡状态。将盐、低粉混合均匀,筛入打发的蛋白。翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘。
1、三,蛋糕表皮粘,很正常,在刚出烤箱时,在蛋糕上面铺一层油纸,将另一个盘子铺在上面(更好用网盘),将两个盘子夹着蛋糕皮翻转过来,拿掉上面的盘子,将蛋糕上的油纸撕下来,不要撕坏。再盖上去防止风干。
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