铝锅腾出的馒头为什么变黑 (铝锅蒸馒头发红怎么办)

铝锅腾出的馒头为什么变黑?

铝锅汤出的馒头为什么变黑？之一个可能是火太大了，再就是铝锅铝元素和馒头产生了化学反应。

新铝制品初次怎样使用

1、铝锅之一次用，可以煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力。铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。

2、．铝锅之一次用，更好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然，锅底变黑，不好看。

3、锅中倒入洗洁精，用刷子将锅刷洗一遍；将铝锅用清水冲洗干净，晾干；铝锅放入炉火上，烧至锅底变色；锅中倒食用油，用厨房纸擦拭铝锅；再次将锅加热两分钟即可。

蒸馒头阴底是怎么回事蒸?

一用传统 *** 蒸馒头底下有死面的原因是：1，水没开就放馒头了。水没开放馍会出现外面加热膨胀里面温度低没膨胀，蒸熟后里面就有死面疙瘩 2，锅或者层之间漏气。

有可能是包子馅问题，包子馅里的水太多，把面阴湿了。建议滤除馅中多余的水，再包。

你好。蒸馒头的水放多了，当水沸腾的时候接触到馒头的底部，造成馒头底部变软，起锅的时候会掉底。

做面食细致的人会做到很干净，但是我懒，而且面不光盆不光并不影响发面质量，所以揉成面团就罢手了。而手不光的话可以去洗嘛 把面盆用盘子或者保鲜膜盖上，现在这种温度室温下放置1-5小时即可。

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