蒸馒头篦子还刷油吗怎么刷蒸馒头的笼阁怎么清洗

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头篦子还刷油吗怎么刷蒸馒头的笼阁怎么清洗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种 *** 也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

2、使用清洗刷逐片刷洗。第二点清洗多个蒸笼，没必要次次换水，一般全体清洗完成再换水，中途可以增加清洗剂。待全体清洗完一起冲洗干净即可。第三点对于顽固油污，可以采用浸泡后清洗，切不可蛮力刷洗，防止损坏笼屉。

3、清洗的时候在水里加点碱或是小苏打在水里，用热水把铝笼泡一下(不能泡的时间太长)，带上手套用钢丝球轻轻的擦.很容易就洗下来了。

4、蒸馒头一般情况下都不需要排气孔吧，我记得以前好多人蒸馒头，包子的时候都拿布捂住锅边防止漏气揉好的面要进行二次醒发，并且要注意观察，不要醒发过度！一般在馒头胚表面光滑，或者轻飘的时候就可以上笼蒸了。

5、针对新买的蒸包子蒸馒头的笼布清洗 *** ，我可以提供以下两种方案：直接清洗法：将新买的笼布放在清水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲洗，再反复搓揉，直到洗干净为止。最后可以晾干备用。

蒸馒头必须用笼布吗?不用笼布直接放在篦子上,可否?

1、可以，但是馒头容易沾到篦子上，要是不想用布的话，可以呀在篦子上擦一些食用油，这样就不会沾了。

2、蒸馒头不用笼布可以吗蒸馒头不用笼布也可以的。一般家里不经常蒸馒头的，如果没有笼布，可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头，只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油，就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。

3、可以，注意刷油防止粘连。蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。

蒸馒头没蒸布,哪些物品可以替代蒸布使用呢?

蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。

可以选择用玉米叶一般来说，当玉米收获时，会有很多玉米叶。在一些地方，玉米叶会被收集起来用来蒸馒头。当然，前提是玉米叶经过洗涤和干燥。

所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的 *** 。这样既不粘锅，而且蒸出来的馒头还会有一种淡淡的荷叶香味。前提是荷叶需要用清水浸泡并且擦洗干净。

，用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。2，用玉米皮，去菜场买玉米的时候，剥下来的玉米皮堆在一边，尽管拿，晒干了使用时泡软，可以常年使用。3，硅胶蒸笼垫，用食品级硅胶，可以反复使用。注意要买正规厂家出的。

可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

蒸馒头怎么样才能不让馒头粘到篦子上?

1、把篦子表面各个角落全抹一遍，这样蒸出来的馒头就不会粘篦子了。

2、更佳在蒸馒头时不要放入太多的水，如果水多了沸腾时会溢到馒头上面，这样也会使皮粘到篦子上面。等到馒头蒸熟之后，不要立即关火，打开锅盖，再让馒头蒸2-3分钟，然后再关火。这样出锅的馒头就不会粘到篦子上面了。

3、我觉得竹篦子它比较干燥不含油脂特别是在北方更加干燥易裂如果我们在蒸馒头包子时可以刷一点点食用油或者放上湿屉布就可以不粘连了办法总比困难多。

4、食材清单：面粉：如果使用的是低筋面粉，那么在 *** 馒头时可能就会出现粘手的情况。因此，为了解决这个问题，可以尝试使用中筋或高筋面粉。水：水量的控制也是关键，如果水加得过少，馒头也会粘在竹篦子上。

5、在干净的毛巾上倒适量白酒。用毛巾将蒸帘上面全部擦拭一遍。取一块切开的生姜。将蒸帘上下再次擦拭均匀。将蒸帘放在通风处晾干后，用清水冲洗一遍，再次晾干。这样处理过的蒸帘蒸馒头就不会粘了。

6、蒸馒头时蒸屉上更好使用湿的屉布，或刷一层油，或在馒头下面垫一层玉米皮，这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上了。

蒸馒头在篦子上刷油吗?

1、蒸馒头粘箆子可能是你给篦子上忘记抹油或者是油抹得太少了。馒头上笼蒸之前，用油刷沾上油把篦子表面各个角落全抹一遍，这样蒸出来的馒头就不会粘篦子了。

2、蒸包子在篦子上直接刷油也是可以的。蒸包子篦是要抹油在蒸篦，抹油他们不会不粘蒸篦要抹油，防止包子粘到篦子上破皮蒸包子篦子必须要抹上一层薄薄的油，不然包子容易掉底。或者放上笼布也是可以的。

3、如果家里蒸馒头可以在篦子上擦上一层食用油来代替，也不会把馒头沾在篦子上。用草垫代替蒸布，在草垫上刷油，放馒头不沾还方便。

4、醒10－20分钟。水开了之后上锅蒸。蒸15分钟左右，中途不要开锅，关火后不要马上开锅哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛，等个7－8分钟，这样馒头就不会陷下去。

蒸馒头是为什么粘秕子

1、蒸馒头粘箆子可能是你给篦子上忘记抹油或者是油抹得太少了。馒头上笼蒸之前，用油刷沾上油把篦子表面各个角落全抹一遍，这样蒸出来的馒头就不会粘篦子了。

2、水和面粉的配置比例不正确，在做馒头时由于水分过多，没有合理配置导致蒸的馒头有点粘。馒头发酵过度，在做馒头时，酵母放多了，导致馒头发酵过度，会使得蒸的馒头有点粘。

3、蒸出来的馒头表面黏可能是因为以下几个原因：面团没有发酵好：如果面团发酵不足，馒头在蒸煮过程中无法充分膨胀，导致表面黏稠。

4、馒头吃起来发粘的原因：蒸的时候火小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有点黏牙。压面的次数过多，次数过多的话会破坏面团中的面筋，导致蒸出来的馒头没有嚼劲，口感发黏。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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