自己蒸紫薯馒头怎么做好吃紫薯馒头,怎么做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于自己蒸紫薯馒头怎么做好吃紫薯馒头,怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、揉成软硬适中的面团，揉揉揉～～～直至光滑细腻。覆盖保鲜膜醒面5-10分钟。再次不断按揉，揉透，然后做成喜欢的样子。蒸锅加入适量的清水，放入紫薯馒头胚，盖锅盖，进行发酵。

2、紫薯馒头的做法步骤将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

3、紫薯蒸熟，去皮，取100克加入30克牛奶，用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开，与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上，揉成光滑的紫薯面团。同样。3克酵母用温水泡开，与200克面粉混合。

紫薯馒头怎么做

冷水上锅，醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图紫薯馒头的烹饪技巧技巧tips1馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

紫薯馒头的做法步骤将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

首先把酵母粉用温水化开，然后面粉中放入紫薯揉，然后盖上湿布，接着把发好的面团排气，揉透，然后下剂子，揉成馒头生胚，然后放入蒸锅中蒸即可。主料：全麦面粉600g，紫薯250g，酵母粉6g。辅料：温水适量。

奶香紫薯馒头的做法准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

紫薯馒头的做法是什么?

紫薯馒头的做法步骤将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

做法步骤紫薯蒸熟，去皮，取100克加入30克牛奶，用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开，与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上，揉成光滑的紫薯面团。同样。

紫薯馒头的做法：酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布，盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气，揉透。下剂子。

紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，要干硬一些的面团。白色面团也揉好，开始发酵，面团粗糙也没关系，等发酵好可以再揉。发酵好的面团多揉一会，揉成比较光滑的面团。

奶香紫薯馒头的做法准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

自己做紫薯馒头怎么做

将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。放温暖湿润处发酵，发至原面团体积的2倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。

揉成软硬适中的面团，揉揉揉～～～直至光滑细腻。覆盖保鲜膜醒面5-10分钟。再次不断按揉，揉透，然后做成喜欢的样子。蒸锅加入适量的清水，放入紫薯馒头胚，盖锅盖，进行发酵。

紫薯馒头的做法：酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布，盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气，揉透。下剂子。

紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥这一步需要耐心，慢慢来。过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀酵母溶于水，逐步加入步骤4的面粉中，揉成均匀光滑的面团。

紫薯馅馒头的做法倒入细砂糖。放入220热水融化砂糖。当糖水温温。不烫的时候放入酵母融化倒入面粉。用厨师机混合揉好。馒头要求3光即刻。也可以手揉到3光。揉好的面团分成3块。先压一块。其他两块袋子装好。

用紫薯怎么做紫薯馒头

1、紫薯馒头的做法步骤将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

2、把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用，将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥。倒入90毫升酵母水，放入适量面粉搅匀，揉成面团。剩下的大部分酵母水跟面粉搅匀揉成白面团，两团面按扁叠在一起，用擀面杖擀成薄片。

3、奶香紫薯馒头的做法准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

4、紫薯馒头的做法：酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布，盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气，揉透。下剂子。

5、发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5；将三份面团分别搓成等长的面条。

如何做出美味的紫薯馒头?

准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

步骤step1紫薯去皮用℡☎联系：波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step2用工具压成泥状。步骤step3面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step4揉成光滑的面团。

【紫薯馍馍】【原料】：小麦面粉、白砂糖、酵母菌、紫薯。

克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用6克酵母用适量温水化开600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。

我会经常做紫薯馒头来吃，接下来我把自己 *** 的过程说一下，希望对你有所帮助。准备食材：面粉，酵母，温水，紫薯。烹饪步骤：烹饪小提示：紫薯馒头是一道家常点心。

紫薯馒头的做法步骤导语：紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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