肉丸子的家常做法加馒头怎样用馒头和肉做丸子

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子的家常做法加馒头怎样用馒头和肉做丸子方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备肥瘦相间的猪肉2.肉打成肉馅儿，馒头去皮，葱姜切沫。

2、用馒头炸肉丸子材料肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐做法把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。

3、馍馍肉丸子的做法步骤准备好食材。将五花肉搅碎。馍馍用开水泡软和黑木耳提前泡发。胡萝卜和黑木耳洗干净后剁碎。将小葱也剁碎，然后依次放在剁好的肉糜上。

包饺子剩下的肉馅可以做成肉丸子吗?

1、如果自己在家做肉馅包饺子，并不是每次饺子馅都可以用完，那么如何处理这些肉馅是个问题，毕竟放在冰箱中肉的鲜味就没了。下面教大家一种用肉馅炸丸子的 *** 。

2、可以做丸子吃。做牛肉丸子的 *** ：材料：牛肉馅适量、鸡蛋适量、干淀粉适量、馒头适量、十三香粉适量、姜末适量、料酒适量、生抽酱油适量、精盐适量、香油适量、姜粉适量、食用油适量。

3、多余的饺子馅，如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅，可以炒菜吃。

4、再带上一次性手套，用手抓起搅拌好的饺子馅，稍℡☎联系：用力的将馅从虎口挤出；接着用勺子从虎口处把形成丸子的饺子馅舀出来，形成圆的丸子即可。

5、牛肉饺子馅剩下了，可以用来做丸子啊！锅中加入少许油，放入花椒，葱姜末爆香，然后倒入水，水开后把牛肉馅谈成丸子下入锅中，加入酱油，盐，胡椒粉调味。

6、可以做肉丸子，做汤，或者过油浇上勾芡好的酸甜的汁，或者红烧。也可以炒肉沫和茄子皮。可以做干煸豆角，豆角过油变软，先炒肉沫放加蒜葱姜沫酱油炒成红黑色有点焦再放过油后的豆角，放盐味精。

馍丸子怎么做好吃

1、丸子炸金黄可以捞出。（这个时候可以直接吃，口味香酥）1另起锅，放油，放葱姜爆出香味。1放入丸子，调好汁倒入，焖3分钟即可。（汁：生抽、耗油、白糖、水淀粉）1大火收汁即可。也可以调水淀粉更好吃。

2、冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。

3、姜片、葱、剁碎预留。将买的肉沫添加姜片、葱碎中。再用刀再次剁碎泥。把馍馍加水里泡下。space发面丸子的做法和配方等馍馍把水份都消化吸收了就可以。

4、食材：馒头两个、鸡蛋两个、五香粉适量、大姜少许、洋葱适量、料酒小汤勺一勺、白糖适量、食盐适量；将馒头切成碎末状，香葱，洋葱和大姜也切成碎末状。然后这几样东西搅拌均匀。

用馒头做丸子怎么做好吃

先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

准备肥瘦相间的猪肉2.肉打成肉馅儿，馒头去皮，葱姜切沫。

步骤1干馒头揉碎，姜和葱分别切成末备用。步骤2然后将切好的萝卜丝和白菜碎放入盆里，再加入面粉盐鸡蛋混合均匀，多搅拌几下使其在炸丸子的时候不易散。

炸好的牛肉丸子怎样做才好吃?

准备丸子和调味汁（比例约：1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）2油热放葱姜蒜爆香3放入调味汁4倒入丸子，放适量盐。

原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青℡☎联系：烫一下备用。（青莱抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。

牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

丸子 *** ；肉末里撒入少许盐、味精。撒少许胡椒粉和五香粉。倒入适量黄酒拌匀，把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。然后用大力把肉末搅打上劲。

先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。然后在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。然后，就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。

牛肉要挑新鲜的买，牛肉的量也要看炸丸子的量，牛肉准备好之后要洗干净，然后剁成牛肉末。

炸肉丸子蒸着吃怎么做

操作步骤如下：首先把猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。然后继续在猪肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50毫升的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

准备芡汁：酱油香油（也可以来点醋）淀粉水搅匀后℡☎联系：波炉叮一下浇在蒸完丸子上颜值++。

肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3/4）。顺着一个方向搅拌均匀。将肉馅捏成肉丸子，锅里倒油，等油六成热时把丸子放进去开始炸，.炸好了捞出控干。

扣碗丸子的做法把调料放入肉馅中，馒头是自己蒸的，家里有暖气，放一晚上就干了，把干馒头搓碎，放入肉馅中，再加入2茶匙糖。

等到肉馅调好味后，我们用手将肉馅搓成四个球形，然后锅中放入比较多的食用油，食用油用量更好可以没过肉丸子。蒸丸子。丸子炸好之后，在锅中留少许的底油，随后将葱花、姜末、香叶放入锅中，炒出香味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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