蒸好的芋头没吃完,剩下的怎么办(蒸馒头没吃够怎么办)

蒸好的芋头没吃完,剩下的怎么办

可以将蒸熟的芋头装入保鲜盒内，放置在冰箱冷藏室保存，要食用的时候从冰箱中取出，注意加热透后才可以食用。煮熟的芋头也不宜在冰箱中放的过久，应尽快食用，以防变质。

为什么外面买的馒头,我一顿吃六七个没问题,但是我妈妈蒸的,我吃两...

蒸的时候火小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有点黏牙。压面的次数过多，次数过多的话会破坏面团中的面筋，导致蒸出来的馒头没有嚼劲，口感发黏。

蒸制的时候底部是否铺有湿纱布，是否留了足够的膨胀空间，这是卖的包子为什么白的具体三个原因，不知道对你有没有帮助。

面本身发酵过度。由于有时候面团发酵过度了，蛋白质 *** 变弱，入锅蒸制时受热膨胀馒头内部各种气体聚集在一起，蛋白质 *** 支撑不住，使馒头皮心分离而塌陷。其他潜在的因素。

如果其中一项操作有误，即使面发得很好，也会出现极个别馒头塌塌的现象。一。面粉发酵 *** 是否正确。①我们在蒸制馒头的时候，要掌握正确的面粉发酵 *** ，同时对于酵母，面粉与水温的使用比例，也要有个正确的了解。

我们家是在2008年之后，过年时蒸一部分馒头(够自家吃)，再到馒头店铺定做一部分馒头(待客用)，因为从2008年之后家里事务比较多，单位放假时间也短，实在没有那么多时间再蒸一天的馒头，所以直好选择部分自蒸、部分购买。

根据这个情况来看，你这馒头是因为发酵时间不够导致的， *** 馒头，之一是先要和面，就在和面的时候加入酵母，根据你这个情况我分析有两个。

玉米馒头没做好,家里人说难吃,有什么办法能再加工变美味?

把玉米馒头切块，裹上蛋液，切点蔬菜，撒点调料炒一炒，就变成了一盘黄灿灿、香喷喷的炒玉米馒头，外酥内软，咸香美味，而且一点儿也不油腻。做炒玉米馒头有两个技巧，能使炒出来的馒头丁更美味而不腻。

干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。

想要让玉米面条更筋道，煮好捞出时再过一次凉开水就好。这是个粗粮细吃的好办法。真的对身体很好。我偷懒，用压面机，没有压面机的，可以自己手擀，或者买现成的面条烹煮也可以。

不过纯粹的玉米面窝窝头实在是有点不好下咽，对于一些吃惯了精米白面制品的朋友来说可能都觉得“剌嗓子”，那么这种粗粮细作的方式就更好接受一些，毕竟再怎么 健康 的食物也得想办法让人爱吃才是硬道理啊。

④加无铝泡打粉。泡打粉是快速发酵物。一般来说，馒头都是用无铝泡打粉和酵母一起使用发面的。取约1克的泡打粉和入面孔，再次揉面发酵。⑤加入小苏打。小苏打是泡打粉的主要成分。

馒头吃不完怎么办?有哪些诀窍可以让馒头新鲜不干硬?

将其打湿并挤干一定的水分。不要将其给挤得太干，要保留少许水分，并把纱布盖到馒头表面，再把馒头放到冰箱中，保鲜保存就可以。能让馒头保存一星期左右，依旧不变质。

把馒头尽量包紧，让里面的空气排出，这样馒头就可以放在密闭的环境里，既能防止水分流失，又能防止细菌入侵。存放馒头时，一定要等到完全凉了再存放，这样就不会有水蒸气，在冰箱里也不会结冰，也不会影响馒头的口感。

不要把吃不完的馒头直接放冰箱里。你一定要记得用保鲜膜或者塑料袋包起来。这样既能避免冰箱里的异味，又能防止馒头里的水分流失。

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