菠菜汆丸子的经典做法 (菠菜瘦肉丸子的做法大全)

菠菜汆丸子的经典做法?

1、步骤 先把菠菜洗净切断烫熟备用，土豆去皮洗净切块蒸熟备用，鸡脯肉洗净切粒备用。将菠菜，鸡脯肉，土豆分别用料理机打成泥，放入盆里加入少许盐，一个鸡蛋，少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。

超市里卖的水煮菠菜丸子怎么做

1、肉馅用料酒，盐，鸡精，十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉，使丸子有弹性，以前我都放一个鸡蛋，这次没放，也不错 锅预热少许油，放入葱姜翻炒。放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色，出锅备用。

2、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋，用力沿一个方向搅。

3、菠菜焯水，沥干切末 土豆、胡萝卜切小块，放搅拌机里，搅碎。搅碎后的土豆、胡萝卜、菠菜拌匀，放入豆腐，拌匀，加葱，盐。做成丸子，放在℡☎联系：波炉盘里，高火十分钟。取出备用。

4、首先在锅了倒入大约300毫升的纯净水，并且把水烧开。之后把洗干净的菠菜放入开水当中烫一下，过一遍水再捞起来。因为菠菜里面含有丰富的草酸，人体草酸摄入过多容易患上结石，而过一遍水就可以把菠菜里的叶酸减少。

菠菜肉丸汤家常做法,正宗菠菜肉丸汤怎么做

菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

菠菜清理干净待用。2 菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。5 上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。

加上肉丸子做成的菠菜肉丸汤，荤素搭配，营养丰富，味道清淡可口。

菠菜肉丸汤的做法步骤 菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。 肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。

就是增加咀嚼时的Q弹。第14步、倒入香料。第15步、关火前加入1/4勺的食盐，1/4勺的鸡精。为了体现菠菜的清香，肉丸的鲜香，不需要其他佐料。第16步、煮好的菠菜丸子汤转入砂锅，端上桌开始大口的朵颐。

菠菜丸子的做法大全家常

菠菜丸子的家常做法如下：用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉半勺、泡打粉半勺。步骤菠菜洗净，开水烫一下。步骤烫好的菠菜过凉水，攥去水份，切碎。步骤加淀粉。

面粉适量 菠菜丸子的做法 1 菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水。2 白芝麻碾碎。3 将菠菜攥干水分，切碎。4 鲜香菇用水焯一下，挤干水分，切碎。5 将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。

胡萝卜1根，先削皮，然后擦成丝。菠菜1把，加水多清洗几遍，洗干净后捞出来先放一旁。接着起锅烧水，水开加一勺盐和少许食用油，先下香菇焯水3分钟，捞出来后先装起来放一旁。

待水开后，把肉丸一个个放入锅里，用勺子搅一下，防止粘锅 待水再次烧开，放入菠菜，西红柿，黄瓜。

丸子炖菠菜的做法

菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

坐锅热油爆香虾皮和葱花。倒入白萝卜煸炒片刻。倒入适量的开水，大火煮开。加入丸子，大火煮开后继续煮10分钟。加入菠菜搅开煮1分钟。调入适量盐搅匀关火。最后调入少量胡椒粉，搅匀即可。

辅料葱、姜、蒜适量 花椒面少许 鸡蛋一个 淀粉少许 菠菜丸子汤的做法步骤 菠菜切小段。

朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。把水烧至℡☎联系：沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍℡☎联系：有弹性即可。撇出浮沫，放入菠菜煮至断生。加盐、撒葱花。

将丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去飘起的浮沫，煮至丸子全部飘起来，丸子煮至飘起来，丸子即是熟了。

菠菜丸子汤怎么做好吃呢?

菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

菠菜肉丸汤的做法步骤 菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。 肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。

把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好。鲜美的菠菜肉丸汤就做好啦。

步骤 菠菜洗好备用 葱花、姜沫、蒜沫备用 肉馅准备好，鸡蛋只要蛋清不要蛋黄，然后把盐、鸡精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放进去搅拌均匀。搅匀后备用 然后点火把丸子冷水如果汆一下。

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