1、有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩作用,解渴止烦.主治痢疾,血崩,湿疹;胃痛、牙痛、外伤出血;胃脘痛、疝气痛、妇女血气刺痛等。 荔枝壳煮水不寒不燥,任何体质皆可食用。
1、做法 将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净,沥水待用。沙锅内加水,放入鸡块、生姜片烧开,撇去浮沫,转小火,炖至六成熟时,放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子,炖至酥烂,放入白糖,离火上桌即成。
2、荔枝当然可以炖鸡。荔枝食用搭配 (1)荔枝与大枣:荔枝具有散滞气,消腹胀,养肝解毒,止泻等功效。若与大枣搭配食用,主治脾虚泄泻。但内有实热及内火太盛者不宜食用。(2)荔枝与白酒:荔枝有补脑健身,益脾开胃等功效。
3、荔枝鸡汤的做法:先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净,鸡用凉白开冲洗一下,把上面的泡沫洗干净,锅里放水,在把鸡下锅,用纱布把材料包好,放入锅里,加入料酒盐。把鸡肉煮熟,加入荔枝煮15分钟就可以了。
4、荔枝炖鸡有润燥止渴、健脾开胃的功效,孕妇和儿童也可以食用,但需要注意放少盐和味精。
5、新鲜荔枝可以煲汤。可以在鸡汤或者排骨汤等肉汤里加一点荔枝。
6、可以,不过味道不会太好吧,有蘑菇再再加酸甜口的荔枝。
1、【烹饪】 龙眼剥出鲜肉;荔枝干去核;子姜洗净后拍碎;老母鸡斩大块汆水备用。所有材料一起放进炖盅,加入清水1250毫升左右,加盖隔水炖3小时,就可以放盐喝靓汤了。
2、(1)将荔枝干去壳和核,取出果肉;(2)干莲子用水泡软,剥去莲心;(3)炖盅内注入适量清水,放入荔枝干和莲子,放入隔水炖1小时,加入冰糖调味即成。
3、原料:荔枝干20粒,红枣6粒,干银耳1个,红糖适量。红枣和银耳用清水浸泡。荔枝干去壳洗净。把银耳撕小块和红枣,荔枝干一起放入电压锅内胆。加入适量的清水,加盖按下煲汤键。
4、做法:光鸡掏去内脏,洗净;桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣洗净备用。将鸡入沸水中汆烫去腥味后捞出。煲中倒入高汤,下鸡、桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣煮两个小时,加盐、酱油、胡椒粉调味即可。
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