西葫芦炒火腿肠的做法(西葫芦火腿肠面条怎么炒)

西葫芦炒火腿肠的做法

西葫芦炒火腿肠的做法 葱，蒜，切好备用！西葫芦洗净切片备用！放油，爆香葱，蒜，放入切好的火腿肠翻炒，然后放入西葫芦片大火翻炒，加盐，味精，出锅。

生面怎么煮好吃又简单

1、第1步、把生面摊平锅中，加入少许油小火慢煎，然后翻过来煎另一面。第2步、加一切配料和水盖上盖煮，然后翻面，如此至面熟，水分收到位，撒上胡椒粉淋上香油出锅。第3步、装盘。

2、首先生面要用开水先捞一次！水烧开后，将生面下锅，等到再开时，打去面上的泡沫！再煮约30秒。然后捞出用冷水冲凉。这样煮出来的面就很清爽，不会浑汤！再次起锅放点鸡汤或骨头汤。浇开调好味，下面。

3、叉烧切丝。姜去皮、葱洗净，均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。续将作法1泡入冷水中，待凉捞出沥干水分。将沙拉油倒入锅中烧热，先放入姜葱丝中火爆炒，再加入叉烧同炒。

4、[制造 *** ]：将锅放入中火，加入清水250g，将虾籽放入锅内煮沸，3分钟后加入绵白糖，溶化后倒入酱油，关火，放凉后放入容器中备用。

5、准备好生面。space 点击查看大图 准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。space 点击查看大图 先腌制瘦肉，把肉切成较小的薄片，放入碗中。

炒挂面,别直接煮过就炒!多加这2步,不沾不黏,根根分明口感好

1、西红柿洗净切块装碗，接着往里加入适量白糖，腌制大约5分钟；蒜苗清洗好切成段，蒜瓣剁成末，鸡蛋打入一个干净的碗里，加点食盐进去，搅散。

2、面可以放入水中煮一下，放入冷水中焯一下，直接进行爆炒就可以了，一定要注意食物的添加。

3、之一步：煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。

4、关火，盛出装盘，一盘色香味俱全的杏鲍菇炒面就做好了。小贴士：面条煮好后多做这一步，过冷水，面条吃着口感更劲道，加入油拌制，面条不粘锅、不成团，根根分明、口感劲道，炒制面条时，全程用大火快炒。

5、一般炒面有两种做法，一种是直接入锅煮然后过凉再炒，另一种是上锅蒸熟后，再炒制，它们都有自己的优缺点，入锅煮制后再炒，这种面不能久放，它会黏会坨，刚出锅的面条口感劲道，吃着滑溜特别美味。

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