发酵好了的面团再另加水揉面做出来的馒头会怎样 (蒸馒头中间加水会怎么样)

发酵好了的面团再另加水揉面做出来的馒头会怎样?

1、发酵好的面团可以再加水，如果在加水就得必须在家面发酵好的面就起不来了。

馒头蒸到半途可以加水不

可以，如果蒸馒头没涨水，太长时间是可以立刻放水的，这样对馒头不会产生影响。

当然可以，在蒸馒头的过程中在和面时加入适量的水可以让馒头变得更为柔软。这里有一些详细的步骤和注意事项：首先，当和面时，可以适当地添加一些温水，这样可以加速面粉的发酵，使馒头更加松软。

把馒头蒸热，可以将馒头放在锅里面加水煮开，然后再把钢盆拿进去蒸，这种做法是可行的，因为蒸锅里面加水煮开，会为馒头提供一个高温的环境，使馒头受热均匀，从而达到加热的目的。

当然可以加水，把柿子捣烂，放面粉和水，酵母粉，活成面絮，揉成团，醒面30分钟，再次揉面排气，揉成馒头即可。

蒸馒头面硬了怎么办可以再加水 可能是因为面没有发好。正确做馒头的 *** 入下：馒头的做法：面点粉一包500克，也可以用普通面粉做。水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，先少许温水。5克的酵母。

我蒸馒头会分几个步骤，因为我喜欢吃劲道的所以花的时间会很长。

想让馒头变软可以加水吗

想馒头做软一点，并不建议多放水。相反，应该适当减少水的用量，并增加馒头的发酵时间。馒头做软的一个关键因素是面粉的吸水量。不同的面粉品牌和种类有不同的吸水性，所以实际所需的水量会略有不同。

℡☎联系：波炉热馒头可以用加水、用陶瓷碗之类的器具或者保鲜袋等 *** 可以让馒头变得松软。

如果和面和硬了，再次加水自然可以使面团变软，但是面团的稳定性是非常差的，蒸制出的馒头自然也就比较硬。蒸制出来的馒头比较硬，还有着面团发酵时间过长和醒面时间过短两个原因。

猪油 在 *** 面团时，还可以加入适量的猪油。猪油可以增加面团的油脂含量，使面团更加柔软和滋润。这样可以使馒头口感更加丰富和顺滑。蒸馒头的家常步骤如下：材料准备：面粉500克，酵母5克，白糖30克，温水适量等。

馒头好吃又松软做法：所用食材：面粉1000克 辅料：耐低糖干酵母8克、清水500克。具体步骤：面盆里放少量的清水，水量在配方之内，放入酵母浸泡一会。放入面粉，加入余下的清水。活成面团，一开始会比较沾手。

按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。

蒸馍馍时,锅里水有点少,只蒸了六分钟,中途加了一点冷水,,馍馍会不会...

1、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

2、十分钟左右更好。或者当你看看有没有白气冒出，如果多的话就行了。如何用发孝粉蒸馒头？首先准备材料：面粉、鸡蛋、发酵粉。

3、也不是必须冷水下锅，但一般情况下，在家里蒸馒头建议还是冷水下锅，尤其是不使用泡发粉的时候。

4、蒸馒头时揉好凉水放到锅里。蒸馒头时要凉水下锅，用热水或开水蒸馒头受热不均匀会形成死面馒头。馒头凉水下锅里面的二氧化碳气受热膨胀，胀出许多小泡，使馒头又松又暄。

5、蒸馍馍建议更好还是凉水上锅，这样能保证馒头从外到里更好的蒸熟，吃起来味道绵软可口，要是直接用热水上锅蒸，很容易导致蒸出来的馒头受热不均匀，影响使用口感。

电锅蒸馒头连子上有水

1、有以下原因：食材中本身就含有水分，蒸的时间过长或者蒸的温度过高，这些水分会逐渐释放出来。电蒸锅的密封性不好，导致蒸汽中带有过多的水分。电蒸锅的冷凝水过多，冷凝水在蒸的过程中会逐渐积累。

2、在蒸馒头时，在蒸笼盖上一层干毛巾或纱布。这样可以吸收蒸出来的水汽，减少滴水的情况。 在蒸馒头时，在蒸笼底部放一层生粉或玉米淀粉。这样可以吸收蒸出来的水汽，并且还可以避免馒头底部粘在蒸笼上，减少滴水的情况。

3、或者是电饭煲外面的水盒没有安置好。可能是由于电饭煲中水过多，煮的过程中水沸腾溢出。电饭煲底部发生了漏水的情况。这种情况可以通过接满水后，静止一段时间来验证，如果有问题，可以联系商家退货。

4、馒头\包子做好后放蒸笼里盖上盖，凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。

5、水蒸气是“蒸”的导热介质，没有水蒸气“蒸”就没有了存在的意义。如果你想要水蒸气不会破坏馒头的表皮，那么蒸好馒头后，不要着急开盖，等个10几分钟后在开盖，能让馒头表面不会有太多的水气破坏。

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