鸡胸丸子怎么做 (沙拉鸡胸肉丸子的做法大全)

鸡胸丸子怎么做?

鸡胸肉丸子的做法 首先！把鸡胸肉处理一下！筋膜，油能去的去掉～然后切块放绞肉机打。

肉丸子怎么做又滑又嫩还不散

1、将材料放入肉馅，打一颗鸡蛋，倒入少许食用油，向着一个方向不停的搅拌，这样做是为了让肉更入味，搅拌到你向反方向搅拌时有些阻力时就差不多了。

2、，新鲜猪肉，有肥有瘦，洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜，然后打入一个鸡蛋，再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。

3、之一步：将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子备用。

4、》》真正要想肉丸的口感弹牙嫩滑其实更好的 *** 是用木棒一锤一锤敲打成肉泥，这样更能增加肉末中的黏性，但是家常操作很少会这样做，所以用刀剁的方式最为常用，剁的时候一定要把肉剁细剁成末，这样口感才好。

如何做鸡肉丸子好吃窍门

1、转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9 丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。

2、鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。把鸡胸肉平放在案板上，先用刀剁碎，然后用刀背砸成肉泥，放入盆中。

3、香菇胡萝卜鸡肉丸的做法 准备食材，鸡胸解冻，香菇泡发 请点击输入图片描述 鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都切小块 请点击输入图片描述 把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机，加入少许的盐，和一点点橄榄油搅拌成肉泥。

4、做法步骤：山药削皮，切成小块。山药削皮时手上套上保鲜袋或戴一次性手套，防止山药粘到皮肤上。鸡胸肉清洗干净，加料酒用清水浸泡10分钟去腥，10分钟后用清水冲洗掉料酒成分控水，将鸡肉切成小块。

鸡肉碗子的做法

1、转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9 丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。

2、g 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 生姜片 1片 料酒 适量 蚝油汁 适量 玉米淀粉 适量 步骤 准备所需材料。

3、一点都不柴的鸡肉丸的做法 香菇胡萝卜切碎，可以先切薄片然后切成丝再切碎末。请点击输入图片描述 鸡胸肉一块剁碎，有绞肉机的可以直接用绞肉机，鸡胸肉快剁好之前加两勺料酒进去一起剁。

4、比如可以用洋葱炒熟番茄沙司后，放入丸子裹上酱汁后盛盘，就是酸甜口味的鸡肉丸；也可以把日式方便咖喱卤加少许水煮沸腾且粘稠，倒入丸子小煮一会儿，便成咖喱鸡肉丸子。

5、鸡肉丸子的做法 首先准备食材：鸡胸肉一块、料酒30克、盐0.15克、纯净水20克、蛋清50克、淀粉35克、姜汁、胡椒粉少许。鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。

鸡脯肉丸子的做法大全

鸡脯丸子的 *** *** ：食材：鸡胸肉500克；清水150克；食盐10克；料酒15克；生姜一小块；鸡蛋清一个；胡椒粉适量；玉米淀粉10克；胡萝卜小半根；小葱2-3颗。做法：胡萝卜切碎，小葱切葱花。

鸡胸脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺 做法 鸡胸脯泡去血水，去筋膜，剁成肉泥。把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺，搅拌均匀。接着加盐1勺，搅拌均匀。

用料 绿豆粉丝30g 鸡脯肉200g 干香菇8-10颗 小葱1-2根 姜少许 配料 鸡脯肉丸子的做法 鸡脯肉剁馅加入一点料酒和白胡椒粉和盐，入味15分钟。香菇提前发好，粉丝泡好或者烫软，与葱姜一起剁成馅料。

鸡脯丸子将鸡肉、红萝卜切碎加入香菜、葱花、海米、酱油、五香粉、鸡精、盐搅匀后，用手挤成团，入开水锅里煮5分钟左右好吃，鸡脯丸子的做法：鸡脯丸子 主料：鸡脯肉500克。

医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。作为美容护肤食品，以乌鸡肉为宜。

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