1、食谱1:木耳豆腐汤 ≮美食原料≯ 黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。≮美食做法≯ 先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
1、【红烧豆腐的做法】用料:豆腐 250克、小葱 1棵、老抽 1平勺、糖 半勺、盐 适量、清水 适量、淀粉 适量。步骤:把豆腐切成适量大小的块状。锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分。
2、取适量红薯粉。加点水,用筷子搅拌均匀,放置一晚,倒去上面的脏水。加入干净的水用筷子搅拌均匀。烧开一锅水。红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里。
3、美誉。材料 红薯200克,豆腐1块,青红椒少许,油、酱油、盐、鸡精适量。做法 红薯洗净去皮切丁,豆腐切块。起锅热油煸炒豆腐片刻,放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。放少许青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
4、取适量红薯粉。加点水,用筷子搅拌均匀,放置一晚,倒去上面的脏水。加入干净的水用筷子搅拌均匀。烧开一锅水,红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里。糊糊全部都到进去之后,赶紧用筷子不停的画圈搅拌。
放入高汤2勺焖煮一会儿入味收干汁。关火。最后加进大蒜末、一勺糖、一勺盐、一勺鸡精。放入葱段和香油,装入盘内即可。鸡精多些味道会更鲜美。
老豆腐切一厘米厚大块,入油锅两面煎黄。 两面煎黄,吃的时候才有外焦里嫩的口感。 加入三大勺黄豆酱,翻炒均匀。适量加入一小勺糖提鲜,一小勺盐调整酱的咸度。 装盘即可。
盒豆腐切成2厘米见方的菱形块,入沸水汤锅烫一下后捞起;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。炒锅放在火上,倒油加热,下甜酱炒香,倒入素高汤50毫升及调料,下豆腐烧熟入味,勾芡收汁后起锅装盘即成。
将豆腐过开水是很重要的一步,水里面更好撒些许盐,这样豆腐不容易碎,豆腐更好选用嫩豆腐;更好要用牛肉末,肉质稍肥的牛肉而非猪肉,牛肉炒出来的香味和豆腐更容易融合;加入豆瓣酱时。
1、做法 1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。
2、岩烧豆腐材料1块嫩豆腐,半个洋葱,1个鸡蛋,2汤匙料酒,2汤匙六月鲜,油耗1勺,1勺冰糖,适量淀粉,你总是抽烟然后输。一旦盐流失,芝麻油一丢,石锅豆腐的做法,蘑菇和洋葱洗净,切好。
3、第1步、准备食材。第2步、肉切条状,用蚝油、姜、玉米淀粉、油、盐,进行调味。第3步、调味料拌均匀,腌制2小时。第4步、豆腐洗干净,切小块。第5步、下油锅,把豆腐煎至℡☎联系:金黄色。捞起。
减脂餐191:东北老式拌豆腐 【食材】:老豆腐300g,鸡蛋2个,葱花蒜末,小米辣2个,芝麻海苔香松,生抽,醋,蚝油,代糖,盐。
小葱拌豆腐 做法:将豆腐放在煮沸的水中烫一次,切丁。将黄瓜去皮洗干净切丁,用沸水烫一遍,放在豆腐上。将青葱切成葱花,撒在豆腐上,加上少许的盐、鸡粉就可以食用。
豆腐减肥餐的做法有金银豆腐、核桃豆腐丸、琵琶豆腐、香菇豆腐盒和小葱拌豆腐等。
将豆腐洗净沥干,切成0.6厘米厚、3厘米见方的块。放入盘内,加盐 ,白胡椒拌匀。煎锅放油烧至七成热。豆腐片加入淀粉粘匀。再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液。逐片下入七成热的油内。
1、步骤:豆腐洗净切片 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。一勺番茄酱,一勺烧烤酱,一勺孜然面辣椒面,搅拌均匀 倒入锅中,小火熬到起大泡后出锅备用。
2、做法:板豆腐切片;柳松菇去头;黄椒切开去籽切条;甜豆去头尾,备用。取作法1的柳松菇、甜椒与甜豆,汆烫一下捞起,备用。
3、做法 攸县豆腐切长4厘米、宽5厘米、厚0.2厘米的大片;折骨肉切长3厘米、宽5厘米的薄片;小红尖椒切成圈;蒜瓣切成片;姜切小菱形片;大蒜叶切段。
4、铁板豆腐这样做香辣爽口又入味 铁板豆腐普通做法 豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。将所有配菜(洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。
5、铁板豆腐的做法 材料:豆腐,蒜蓉辣酱,海鲜酱,辣椒油 做法:准备嫩豆腐一块。首先开始拿个空碗调一个酱汁(加一点蒜蓉辣酱,一点韩国辣椒酱,一点海鲜酱,一点辣椒油,一点熟芝麻孜然)。
6、铁板豆腐的做法:把豆腐清洗之后放在盘中沥水10分钟,然后切成5cm见方的豆腐块。把孜然粉、花椒粉、辣椒粉、蒜粉和盐混合备用,小碗中加入海鲜酱和生抽备用。平底锅中倒入少量食用油后,油热之后放入豆腐块煎制。
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