好吃的烤肉丸子做法烤肉丸子的做法大全,怎么做肉丸子好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于好吃的烤肉丸子做法烤肉丸子的做法大全,怎么做肉丸子好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、锅里到少量油把姜片爆香，再把丸子放入锅内，中小火煎到表皮稍稍变成金黄色。再把调好的酱汁倒入，等浓稠后酱汁均匀地包裹上肉丸即可出锅了。喜欢用牙签串着吃。

2、做法步骤：鸡脯肉洗净剁成碎沫，蒜瓣剁出蒜茸。把蒜茸、料酒、适量盐、蛋液、胡椒粉一起加入鸡肉沫中，顺着一个方向搅拌均匀后，加适量淀粉拌匀。

3、各式食材准备。锅中加水，入猪肉丸煮。煮肉丸的时候，给大蒜去皮。取一小碗，加入韩式辣椒酱，烤烧酱，生抽，黑胡椒粉，鸡粉，食用油。加入凉开水，混合均匀。煮熟的猪肉丸捞出。

肉丸子怎么吃?

将材料放入肉馅，打一颗鸡蛋，倒入少许食用油，向着一个方向不停的搅拌，这样做是为了让肉更入味，搅拌到你向反方向搅拌时有些阻力时就差不多了。

炸好的丸子待凉就可直接食用，或者烧成煮汤。

做法：准备好猪肉、荸荠、水发香菇、鸡蛋、姜葱等材料。将肉剁成肉馅。荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。将所有材料混到肉馅里，加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，然后往一个方向搅拌一会儿。

（1）将三七猪肉剁成肉泥加葱、姜、料酒、味精、盐搅拌均匀起胶。（2）锅烧开水，将肉泥用手挤为肉丸子入锅内，注意大小均匀。（3）待锅内丸子浮起成熟时，下入木耳、味精、盐、胡椒粉调味，撒香菜末即可。

热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。四喜丸子做法原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。

烤牛肉丸子窍门

1、牛肉馅800克、胡萝卜1根、洋葱2个、鸡蛋3个、食盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒少许、白糖少许、植物油300毫升。做法：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜。

2、牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

3、把50克面包糠放入小碗中，加少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀，再倒入牛奶或清水，混合后放置6-10分钟。洋葱洗净，切碎。

4、将蒜头、洋葱切末。切末后与牛绞肉，并加上酱油与橄榄油，之后就用手揉捏均匀混合。搓成肉丸子，放入烤盘。烤箱预热后，200度C烤箱20分钟，完成。

5、洋葱洗净去外膜，切片状。四季豆洗净沥干，切段状备用。马铃薯、红萝卜洗净去皮，切块状备用。取锅，加入2大匙油烧热，放入牛肉丸子煎一下盛起。再放入蒜末、洋葱片爆香。

6、【牛肉丸】原材料：牛肉、淀粉、盐、鱼酱、发粉、胡椒粉、水等。 *** *** ：500克的牛肉清洗干净，切成小块，放入料理机，打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀倒入肉泥里，继续用料理机搅拌。

牛肉丸用空气炸锅简单一炸居然这么好吃

1、分钟。根据查询九州醉餐饮网显示，牛肉丸放入空气炸锅，180度烤10分钟，再翻面180度烤5分钟，就能得到一份外焦里嫩的烤牛肉丸。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。

2、炸肉丸子一般选择五花肉更好，瘦肉占五六成，肥肉占三四成，这样肥瘦相间搭配起来，做出来的肉丸子更加有黏性，不会散开。

3、猪肉剁成泥，手工剁，我用的是五花肉，接下来是调味，猪肉馅里加料酒生姜末葱花盐味精生抽生粉适量放两个鸡蛋搅拌均匀。接下就是炸丸子了。我们这都是用猪油炸，这样比较香。油要充足。

4、两个蛋黄125ml旺仔牛奶拌匀，倒入蛋挞皮中放上蓝莓，空气炸锅180度10分钟。比外面买的还好吃。牛肉丸：牛肉丸解冻划刀刷油，180度10分中途翻面，最后撒点辣椒面。

5、如果你们家使用空气炸锅做撒尿牛丸，是大概需要15分钟左右的，这样能够让做出来的牛丸更加新鲜美味的，可以让你们家人的身体越来越健健康康啊。

烤箱烤丸子的做法大全

取一份油皮面团，擀成圆片形，放入油酥丸子。像包汤圆一样收口。搓圆。将每一个油皮面团都包上油酥面团，收口后放在烤箱里。烤箱200度预热，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟。最后把油酥丸子装盘。

烤盘上铺纸，做成一个一个圆形小肉丸，放入烤箱烤20~30分钟分钟。（烤箱温度为220度）8鸡肉丸子做好后可以直接食用，不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒，味道会更好。

：猪绞肉加入咖哩粉与盐胡椒，搅拌均匀，腌一小时，将肉丸煮熟备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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