1、放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。
白糖在温水中化开后放入酵母化开。2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。4 准备好精火腿。5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。
放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。
度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)7 发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿 片大小的片。8 把火腿片放在面片上面卷起来。
大约2小时,面团发至2倍大。取出面团,排出空气(因为发酵时间短,面团没酸,就没有加食用碱)取1/3面团,用火腿肠做了4个肠仔包。1/3面团擀成面皮,刷上油,撒上葱花。剩下的1/3面团做了4个枣馍。
比起外面看到的各种各样煎的,炸的,炕的饼。如果正好有剩的馒头我们只需要再加一些火腿肠和鸡蛋,就能在家中自己做出好吃的早餐饼,而且比外面店里卖的更卫生,今天甜秋姐就给大家分享一个快手早餐饼的新做法。
1、放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
2、火腿卷馒头 做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。
3、度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)7 发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿 片大小的片。8 把火腿片放在面片上面卷起来。
4、分成4-5个花瓣捏起,火腿片放在中间。第十二步 1做好再松弛20分钟,冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟。第十三步 1味道不错很松软。
5、大约2小时,面团发至2倍大。取出面团,排出空气(因为发酵时间短,面团没酸,就没有加食用碱)取1/3面团,用火腿肠做了4个肠仔包。1/3面团擀成面皮,刷上油,撒上葱花。剩下的1/3面团做了4个枣馍。
火腿卷馒头 做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。
做法 1 白糖在温水中化开后放入酵母化开。2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。4 准备好精火腿。5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。
在每一份小面片的一头,放上一块火腿。15 先卷一半起来,然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16 接着继续全到头。17 做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上,放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。
用料 面粉 适量 酵母 适量 鲜奶 适量 白砂糖 适量 香肠 十根 鲜奶火腿小馒头的做法 酵母白砂糖适量,用温的纯牛奶化开,静置五分钟。
揉好的面团发酵至2-5倍大,内部出现蜂窝组织状。将发酵好的面团排气再次揉匀,揉至切面没有气泡,分成若干等量的小面团。将面团搓成长条。
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