铁板烧什么好吃(家常菜铁板烧什么好吃的)

铁板烧什么好吃

日式铁板烧是日本料理中更高级别的就餐形式，常见的食物包括西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等。

适合铁板烧的食物

金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜， 茄子，莴笋 ，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。

铁板烧可以烧的菜分为肉类、蔬菜类、海鲜类等种类，例如五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡皮、金针菇、韭菜、蘑菇、洋葱、土豆、莲藕、花菜、茄子、鱿鱼、火腿肠、金枪鱼、龙利鱼等。

日式铁板烧是日本料理中更高级别的就餐形式，常见的食物包括西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等。

将豆腐晾干切小块，用盐、生抽、白胡椒粉调味，码在铁板上烤至表面金锅，盛起。铁板里加油，放入蒜泥、姜泥，加些许花椒粒爆炒，放虾仁煸炖至变色，撒料酒烧干水分。

铁板烧有金针菇、蘑菇、红薯、鲶鱼、水晶粉、日本豆腐、鲫鱼、鱿鱼、土豆、凤爪、藕、花菜、魔芋、白菜、茄子、莴笋、莲藕、生菜、牛肉等均可以做铁板烧。

做铁板烧都有哪些菜

1、金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜， 茄子，莴笋 ，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。

2、铁板烧可以烧的菜分为肉类、蔬菜类、海鲜类等种类，例如五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡皮、金针菇、韭菜、蘑菇、洋葱、土豆、莲藕、花菜、茄子、鱿鱼、火腿肠、金枪鱼、龙利鱼等。

3、铁板烧有金针菇、蘑菇、红薯、鲶鱼、水晶粉、日本豆腐、鲫鱼、鱿鱼、土豆、凤爪、藕、花菜、魔芋、白菜、茄子、莴笋、莲藕、生菜、牛肉等均可以做铁板烧。

4、蔬菜：四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等。铁板烧可以烤肉类食品、海鲜产品、蔬菜、豆类食品、水果、蛋类食品等。

5、可以用土豆， 茄子，莴笋 ，莲藕，任意喜欢的各类蔬菜 调料有盐、味精、辣椒面、孜然粉 自制铁板烧的做法 将蔬菜切片，作料备齐。 热油后按蔬菜容易熟的先后顺序依次放入，翻炒。

6、铁板烧热，放入黄油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、盐。装盘、配胡萝卜、水芹适量、浇少许汁子即可。铁板烧美味——铁板猛鱼。材料：猛鱼1块，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量。

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