炖菜都有什么 (柿子鸡肉丸子汤的家常做法)

炖菜都有什么?

土豆排骨炖豆角 用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。

鸡肉炖什么最营养更好吃?

枸杞。炖鸡汤时加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补 *** 。

鸡可以和栗子，山药，红枣一起炖，既好吃又营养。食材：主料：土鸡1只，红枣8颗，桂圆5颗。辅料：盐适量 红枣土鸡汤的做法步骤：将鸡块处理好，洗干净，剁成一块块。冷水下锅，慢慢煮开。

白果莲子炖竹丝鸡 材料：竹丝鸡1只（约500克），白果15克（去壳），莲子肉30克，胡椒3克，糯米30克。 *** ：①竹丝鸡去内脏，洗净，滴干水。

(2)同时在吃补铁药物的人不适合吃炖鸡；(3)鸡肉中蛋白质的含量很高，肾脏不好的人建议少吃炖鸡，避免蛋白质过高增加肾脏的负荷。

鸡肉和什么煲汤对小孩子好一点 常用的辅恭材料有胡萝卜(补维A的，对眼睛好)，人参(补气)，土豆(营养素太多了)，香菇(延年益寿，不过蘑菇性凉，寒性体质的人不宜多食)等。

正宗朝鲜冷面汤怎么配?有经验的朋友解答一下,谢谢!

1、主要配料：矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2：1)，辣椒面，盐，海鲜酱油，味精 依个人口味而定 次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。

2、， 备面条： 把半袋冷面煮熟，过凉水直至面条很清凉。2， 备汤料： 把2大勺酱油，1勺醋，2勺糖，蒜末，一杯牛肉汤和盐放入碗中，加凉开水挑匀。

3、淋上香油即成。窍门：面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的~活活），冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成，配上清汤或荤汤，再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作为拌料。

4、白菜打去净老青叶，切成3厘米长的顺丝，加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀，装入瓷缸内自然发酵2天，即成咸白菜。梨去蒂、皮、核，切成薄片待用。

5、先准备一块上好的牛腿肉，一小碗牛肉馅。一根黄瓜，一个柿子，一个鸡蛋，两根小葱，一把香菜，几瓣蒜，一个苹果，一个青萝卜（或者半棵大白菜，大包菜）。一袋朝鲜族辣酱，一些辣椒面。一包冷面调料。1。

6、冷面放冷水里泡一下，这样会变软一些。锅里烧开油，晾到6成热。把油倒入切好的碎辣椒里，为了味道更香，在辣椒里加入适量的芝麻。黄瓜切丝，火腿肠和西红柿切细条。

秋季适合小孩喝什么汤

1、什么汤饮适合宝宝秋天喝 萝卜菠菜黄豆汤 材料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。做法：菠菜拣去枯叶，洗净。萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。

2、秋季幼儿养生汤竹蔗马蹄红萝卜茅根水 功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。做法：放在一起煲2小时即可 ℡☎联系：甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

3、苹果雪梨瘦肉汤 材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。功效：滋阴润肺、益胃生津。

4、秋天小孩易上火，推荐4道广东开胃汤，清润下火，我小孩都爱喝 秋天气候干燥，大人小孩都容易上火，多喝一些汤汤水水，可以补充水分。

煮丸子汤放什么作料

用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾；全部做完后改中火煮约五分钟，放入豌豆尖后立即关火，起锅装汤钵，撒上葱碎即可上桌。

土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。

第八步：冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，慢慢煮至水开丸子浮起。第九步：冬瓜处理好后切厚片。第十步：冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味。

肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。

调料：食盐1茶匙、姜2块、蒜2瓣、干辣椒1个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、淀粉1茶匙、细香葱2根、白胡椒粉2茶匙、十三香2茶匙、鸡蛋清1个、高汤适量。

肉丸子要怎么做才和超市的一样

1、炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。

2、肉泥摔打上劲后就可以起锅烧水了，先大火把水烧热，烧到有小气泡的时候就改成小火，接着就可以开始做丸子，先用左手抓一把肉泥从虎口处挤出，然后用勺子把挤出来的肉泥舀下来直接放入锅里。

3、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。

4、而且猪肉要完全打烂并要用生粉、盐、生抽，白糖，并且加入大量纯正花生油。加入后同一方向用力搅拌至生筋状态，煮的时候要沸水下，然后慢火煮，不能煮太久，见到肉丸向上浮起即可，这样肉丸吃起来才有弹性。

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